dinnerFrenchhard

Kızartılmış Kısa Kaburga

Name: Kızartılmış Kısa Kaburga
Prep time: PT3HS
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1.2 kg Sığır kısa kaburgalar; 400 ml Kırmızı şarap; 300 ml Sığır suyu; 1 büyük Soğan; 3 orta Havuç; 2 dal Kereviz; 4 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 4 dal Taze kekik; 2 adet Defne yaprağı

Kırmızı şarap ve kök sebzeler ile pişirilen, kemiğinden sıyrılan sığır kısa kaburgalar.

Nutrola'nın özenle seçilmiş tarif kütüphanesinden

3 hrs4 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler

949Kal

75 g

Protein

16 g

Karbonhidrat

66 g

Yağ

Malzemeler

Sığır kısa kaburgalar
1.2 kg
3240 Kal
Kırmızı şarap
400 ml
340 Kal
Sığır suyu
300 ml
30 Kal
Soğan
1 büyük
44 Kal
Havuç
3 orta
75 Kal
Kereviz
2 dal
12 Kal
Sarımsak
4 diş
18 Kal
Domates salçası
2 yemek kaşığı
30 Kal
Taze kekik
4 dal
4 Kal
Defne yaprağı
2 adet
1 Kal

Talimatlar

1
Kısa kaburgaları her tarafı kızarana kadar baharatlayın ve kızartın.
2
Soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı soteleyin. Domates salçasını ekleyin.
3
Şarap ile deglaze edin. Su, kekik ve defne yaprağını ekleyin. Kaburgaları geri koyun.
4
150°C'de 2.5 saat kapaklı olarak pişirin, yumuşayana kadar.
5
Sosun kıvamını yoğunlaştırın. Kaburgaları püre patates veya polenta ile servis yapın.

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.