Kuskuslu elma, rezene ve tavuk salatası
Taze doğranmış elma, rezene ve tavuk göğsünün tam buğday kuskusu ve ıspanakla buluştuğu, üzerine limonlu balzamik vinegret gezdirilen bu ferah, çıtır, tatlı-tuzlu salata damak zevkine hitap ediyor.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
435
Kalori
24g
Protein
49g
Karbonhidrat
16g
Yağ
6g
Lif
18g
Şeker
237mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 56 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
kemiksiz tavuk göğsü
12 ons · 2 ila 3 adet göğüs
zeytinyağı
3 yemek kaşığı · ikiye bölünmüş olarak kullanılacak
tam buğday kuskusu
1 su bardağı
orta boy kırmızı elma
2
limon suyu
1 yemek kaşığı · ikiye bölünmüş olarak kullanılacak
rezene kökü
1
balzamik sirke
1 yemek kaşığı
şeker
1 yemek kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
çekilmiş karabiber
1/8 çay kaşığı
taze filiz ıspanak
3 1/2 su bardağı
ceviz
1/8 su bardağı · doğranmış, pekan cevizi veya badem de kullanılabilir
Talimatlar
- 1
Tavuk göğüslerini enine, 1,3 cm genişliğinde şeritler halinde dilimle.
- 2
Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıt.
- 3
Tavuğu ekle, ara sıra karıştırarak pişene kadar 8 ila 10 dakika pişir, sonra ocaktan al.
- 4
Tavuk pişerken kuskusu paket üzerindeki talimatlara göre pişir ve soğumaya bırak.
- 5
Elmaların çekirdeğini çıkar ve doğra, büyük bir kaba koy; 1 yemek kaşığı limon suyuyla harmanla.
- 6
Rezene kökünü doğra (sapını ve yapraklarını at) ve kaba ekle.
- 7
Küçük bir kapta kalan yağı ve limon suyunu balzamik sirke, şeker, tuz ve karabiberle çırp.
- 8
Elma ve rezenenin olduğu kaba tavuğu, kuskusu, ıspanağı ve cevizi ekle.
- 9
Üzerine sosu gezdir, iyice karışana kadar harmanla ve servis et.
- 10
Birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsin.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
