Gremolata soslu kuşkonmaz
Kuşkonmaz; folat, lif, ayrıca A, C, E ve K vitaminleri içerir. Üstelik antioksidan da barındırır, yani bu yemeği yerken vücuduna önemli besinler kazandırdığını bilerek keyfini çıkarabilirsin.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 6 ons (158 g)
45
Kalori
1g
Protein
2g
Karbonhidrat
4g
Yağ
1g
Lif
1g
Şeker
2mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 10 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
yıkanmış ve sapları kesilmiş kuşkonmaz
2 su bardağı · yaklaşık 8 ons
tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı
limon kabuğu
2 çay kaşığı · rendelenmiş
büyük sarımsak dişi
1 · ince kıyılmış
limon suyu
2 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Kuşkonmazı büyük bir tencerede kaynayan suda yumuşayana kadar, yaklaşık 4 dakika haşla.
- 3
Suyunu süz; hızlıca soğutmak için soğuk suyla durula ve tekrar süz.
- 4
Kurulayarak suyunu al; önce kağıt havluya, sonra streç filme sar ve buzdolabına kaldır.
- 5
Büyük ve kalın tabanlı bir tavada margarini orta-yüksek ateşte erit.
- 6
Limon kabuğunu ve sarımsağı ekle, 30 saniye karıştır.
- 7
Kuşkonmazı ekle ve karışımla kaplanacak şekilde çevir.
- 8
Üzerine limon suyu gezdir. Kuşkonmaz iyice ısınıp Gremolata sosuyla kaplanana kadar, yaklaşık 3 dakika soté yap.
- 9
Servis tabağına aktar. Üzerine maydanoz serp ve servis et.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
