Akşam yemeğiOrta

Fırında gratine patates

Name: Fırında gratine patates
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 6 soyulmuş ve 0,6 cm kalınlığında dilimlenmiş orta boy russet patates; 1 su bardağı doğranmış soğan; 1 1/2 su bardağı az yağlı rendelenmiş çedar peyniri; 2 yemek kaşığı margarin; 4 yemek kaşığı un; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 tutam karabiber; 2 su bardağı yağsız süt

Bu kremamsı patates garnitürünün bir porsiyonu, günlük C vitamini ihtiyacının yarısını, lif ihtiyacının neredeyse dörtte birini ve biraz kalsiyum ile demir sağlıyor.

1 sa 20 dk8 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/8'i (334 g)

250

Kalori

12g

Protein

36g

Karbonhidrat

Yağ

Lif

Şeker

343mg

Sodyum

Doymuş yağ 3 g · Kolesterol 18 mg

Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.

Malzemeler

soyulmuş ve 0,6 cm kalınlığında dilimlenmiş orta boy russet patates
6
doğranmış soğan
1 su bardağı
az yağlı rendelenmiş çedar peyniri
1 1/2 su bardağı
margarin
2 yemek kaşığı
un
4 yemek kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
karabiber
1 tutam
yağsız süt
2 su bardağı

Talimatlar

1
Ellerini sabunla yıka.
2
23x33 cm'lik büyük bir fırın kabını yağla veya pişirme spreyiyle hafifçe yağla.
3
Patateslerin yaklaşık 1/4'ünü kullanarak kaba bir kat patates diz.
4
Üzerine 1/4 su bardağı doğranmış çiğ soğan, peynirin 1/4'ü, 1/2 yemek kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı un, 1/4 çay kaşığı tuz ve biraz karabiber serp.
5
Katları tekrarlayarak toplam 4 kat oluştur.
6
Bu sırada sütü kısık ateşte ısıt.
7
Ilık sütü fırın kabındaki tüm malzemelerin üzerine dök.
8
175 °C'de 1 saat pişir.
9
Artanları iki saat içinde buzdolabına kaldır.
10
Ellerini sabunla yıka.
11
23x33 cm'lik büyük bir fırın kabını yağla veya pişirme spreyiyle hafifçe yağla.
12
Küçük bir tencerede margarini eriterek beşamel sos yap. Unu ekleyip karıştır. Sürekli karıştırarak sütü azar azar ekle.
13
Sürekli karıştırarak hafifçe koyulaşana kadar pişir. Ocaktan al. Peyniri ekle ve eriyip pürüzsüzleşene kadar karıştır.
14
Tuz ve karabiber ekle.
15
Hazırladığın fırın kabına, patateslerin ve soğanın yaklaşık 1/4'ünü kullanarak bir kat patates ve soğan diz.
16
2. ve 3. adımda hazırladığın sostan 1/2 su bardağını üzerine yay.
17
Katları tekrarlayarak toplam 4 kat oluştur.
18
175 °C'de 1 saat pişir.
19
Artanları iki saat içinde buzdolabına kaldır.

Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.