Öğle yemeğiOrta

Börülce ve karalahana çorbası

Name: Börülce ve karalahana çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 su bardağı sapları çıkarılmış ve doğranmış karalahana; 4 su bardağı tuz eklenmemiş börülce; 1 yemek kaşığı bitkisel yağ; 1 orta boy soğan; 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu; 1/4 libre şarküteri jambonu; 1 kutu düşük sodyumlu et suyu; tuz ve karabiber, tadına göre; 2 çay kaşığı elma sirkesi

Bu doyurucu ve lezzetli çorba soğuk bir gecede harika bir yemek olur. Kolay bir hafta içi akşam yemeği için tam buğday ekmeği ve salatayla servis et.

40 dk6 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 su bardağı

218

Kalori

15g

Protein

31g

Karbonhidrat

Yağ

Lif

Şeker

228mg

Sodyum

Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 8 mg

Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.

Malzemeler

sapları çıkarılmış ve doğranmış karalahana
3 su bardağı · yaklaşık 0,5 libre
tuz eklenmemiş börülce
4 su bardağı · veya her biri 15 ons'luk 2 kutu
bitkisel yağ
1 yemek kaşığı · veya tercih ettiğin başka bir yağ
orta boy soğan
1 · doğranmış
sarımsak tozu
1/8 çay kaşığı
şarküteri jambonu
1/4 libre · dilimlenmiş
düşük sodyumlu et suyu
1 kutu · 14,5 ons, tavuk veya sebze suyu
tuz ve karabiber, tadına göre
isteğe bağlı
elma sirkesi
2 çay kaşığı

Talimatlar

1
Ellerini sabunla yıka.
2
Karalahanayı yıka.*
3
Börülcenin suyunu süz ve durula.
4
Tarifi hazırlamaya başlamadan önce tüm malzemeleri hazırla, doğra, küp doğra ve ölç.
5
Yağı, soğanı, sarımsak tozunu ve jambonu kapaklı büyük bir tencerede orta ateşe koy. Soğan şeffaflaşana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 3 ila 5 dakika pişir.
6
Karalahanayı ve et suyunu tencereye ekle.
7
Kapağını kapat ve karalahana yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişir.
8
Börülcenin yarısını küçük bir kaba al ve çatalla ez. Ezilmiş ve bütün börülceyi çorbaya karıştır. 5 dakika daha kısık ateşte pişir.
9
Tadına bak, istersen az miktarda tuz ve karabiber ekle.
10
Servis etmeden hemen önce sirkeyi karıştırarak ekle.
11
Artanları 2 saat içinde buzdolabına kaldır. 3 ila 5 gün içinde tüket.

Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.