Mavi mısır ekmeği
Bu geleneksel Amerikan yerlileri yemeği mavi mısır unu ve filizlenmiş buğday kullanır. Farklı filizlenmiş tahılların pek çok sağlık faydası tespit edilmiştir; bu malzemeyi hazır filizlenmiş olarak satın alabilir ya da buğdayı evde kendin filizlendirebilirsin.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 parça, yaklaşık 5x6,5 cm
231
Kalori
6g
Protein
50g
Karbonhidrat
2g
Yağ
5g
Lif
14g
Şeker
14mg
Sodyum
Doymuş yağ 0 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
su
3 su bardağı
mavi mısır unu
2 su bardağı · sarısı da kullanılabilir
sarı mısır unu
1 su bardağı
kuru üzüm
3/4 su bardağı
filizlenmiş buğday
1/2 su bardağı
esmer şeker
1/3 su bardağı · sıkıca bastırılmış
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 150 °C'ye ısıt. 20x20 cm'lik kek kalıbını folyoyla kapla.
- 3
Büyük bir tencerede suyu kaynat. Malzemeleri tek tek ekle.
- 4
Karışım pürüzsüz olana kadar iyice karıştır ve folyo kaplı kek kalıbına dök. Üzerini bir parça alüminyum folyoyla kapat.
- 5
2 saat pişir. Ortasına batırdığın kürdan temiz çıktığında ekmek hazır demektir.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
