Poşette ekmek
Bu mayalı ekmek tarifi, gençten yaşlıya herkesin katılabileceği eğlenceli bir aktivite.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: somunun 1/12'si
161
Kalori
4g
Protein
27g
Karbonhidrat
4g
Yağ
2g
Lif
4g
Şeker
204mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
un
2 su bardağı · yoğurmak için biraz fazladan
tam buğday unu
1 su bardağı
yağsız süt tozu
3 yemek kaşığı
şeker
3 yemek kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
hızlı mayalanan maya
1 yemek kaşığı
bitkisel yağ
3 yemek kaşığı
ılık su (49 ila 54 °C)
1 su bardağı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Unu, tam buğday ununu, mayayı, şekeri, tuzu ve süt tozunu 3,8 litrelik kilitli bir dondurucu poşetine koy. Poşetin üst kısmını sıkarak havasını çıkar ve ağzını kapat. Poşeti çalkala ve parmaklarınla ovarak malzemeleri karıştır.
- 3
Kuru malzemelere yağı ve ılık suyu ekle. Poşetin ağzını tekrar kapat. Hamur tamamen karışıp poşetin kenarlarından ayrılana kadar parmaklarınla ovarak karıştır.
- 4
Unlanmış bir yüzeyde hamuru pürüzsüz ve esnek olana kadar, gerekirse un ekleyerek 5 dakika yoğur. Hamuru tekrar poşete koy ve 10 dakika dinlendir.
- 5
Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisinde şekillendir veya yağlanmış 10x20 cm'lik ekmek kalıbına yerleştir. Temiz bir bezle veya streç filmle örtüp hacmi iki katına çıkana kadar mayalandır.
- 6
Fırını 175 °C'ye ısıt ve altın rengi alana kadar yaklaşık 30 dakika pişir. (Pişirme süresi 25 ila 45 dakika arasında değişebilir.)
- 7
Kalıptan çıkar ve tel ızgara ya da temiz bir mutfak bezi üzerinde soğut.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Recipes Montana State University Extension Nutrition Education Programs
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
