
Bronco fasulye
Bu çok yönlü tarifte siyah fasulye, kırmızı fasulye, beyaz fasulye ve nohut dahil çeşitli fasulyeler, toz chili biberi ve jalapeño biberinin verdiği acılıkla buluşuyor. Esmer pilavla servis et ya da quesadilla veya omlet içi olarak kullan.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
237
Kalori
13g
Protein
42g
Karbonhidrat
3g
Yağ
15g
Lif
9g
Şeker
282mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
bitkisel yağ
1 yemek kaşığı
sarı soğan
2 · soyulmuş ve doğranmış
dolmalık biber
1 · çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
jalapeño biberi
2 · doğranmış
sarımsak
4 diş · soyulmuş ve doğranmış
kuru oregano
1 yemek kaşığı
kuru kekik
1 yemek kaşığı
toz chili biberi
1 çay kaşığı
çeşitli düşük sodyumlu fasulye (siyah fasulye, kırmızı fasulye, beyaz fasulye ve nohut dahil)
4 kutu (15,5 ons) · suyu süzülmüş ve soğuk suyla durulanmış
düşük sodyumlu doğranmış domates
2 kutu (14,5 ons) · suyuyla birlikte
su
1 1/2 su bardağı
Talimatlar
- 1
Tencereyi orta ateşte ısıt, ısınınca yağı ekle.
- 2
Soğanı, sarımsağı, dolmalık biberi, jalapeñoyu, oreganoyu, kekiği ve toz chili biberini ekle, yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişir.
- 3
Suyu süzülmüş fasulyeleri, domatesi ve 1 1/2 su bardağı suyu ekle, ateşi yükselt ve kaynat. Ardından ateşi kıs, kapağı yarı kapalı şekilde 1,5 saat pişir. Karışım fazla koyulaşırsa kalan 1/2 su bardağı suyu ekle.
- 4
Hemen servis et ya da soğuduktan sonra bir kaba aktar. Kapağını kapat ve buzdolabında en fazla 2 gün sakla.
- 5
Üzerine kişniş ve/veya az yağlı sade yoğurt ekleyerek servis et.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.