Bulgurlu nohut salatası
Bu salata, öğününe sağlıklı tahıllar, meyveler, sebzeler ve nohut eklemenin harika bir yolu.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/6'sı
198
Kalori
6g
Protein
35g
Karbonhidrat
6g
Yağ
7g
Lif
10g
Şeker
187mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
su
1 1/4 su bardağı
bulgur
1 su bardağı
kuru maydanoz
1 çay kaşığı
ince kıyılmış soğan
1/3 yemek kaşığı
düşük sodyumlu soya sosu
1 çay kaşığı
doğranmış taze soğan
1/2 su bardağı · yeşil soğan
kuru üzüm
1/2 su bardağı
doğranmış havuç
1/2 su bardağı
düşük sodyumlu konserve nohut, suyu süzülmüş ve durulanmış
3/4 su bardağı · nohut
"Sos"
yağ
2 yemek kaşığı
limon suyu
2 yemek kaşığı
düşük sodyumlu soya sosu
1 yemek kaşığı
ince kıyılmış diş sarımsak
1
karabiber
isteğe bağlı, tadına göre
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Suyu orta boy bir tencerede kaynat. Bulguru, maydanozu, ince kıyılmış soğanı ve soya sosunu ekleyip karıştır. Kapağını kapat, ateşi kıs; su tamamen çekilip bulgur fazla çıtır kalmayana kadar 15 ila 20 dakika kısık ateşte pişir. Fazla pişirmemeye dikkat et.
- 3
Ocaktan al ve soğumaya bırak; çatalla kabart.
- 4
Sos malzemelerini karıştır; iyice çırp. Bulgur karışımının üzerine dök ve iyice karıştır.
- 5
Taze soğanı, kuru üzümü, havucu ve nohutu ekleyip karıştır. Kapağını kapat ve birkaç saat buzdolabında soğut. Buzdolabında sakla.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Making It Fit: Piecing Together Your Food Needs University of Vermont Extension
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
