Tavuklu şehriye çorbası
Tavuk, sebzeler ve yumurtalı şehriye bir araya gelerek doyurucu bir çorba oluşturuyor.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/6'sı
329
Kalori
36g
Protein
22g
Karbonhidrat
10g
Yağ
2g
Lif
3g
Şeker
333mg
Sodyum
Doymuş yağ 3 g · Kolesterol 119 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
derisi alınmış tavuk parçaları
2 libre
tuz
1/2 çay kaşığı
karabiber
1/4 çay kaşığı
doğranmış soğan
1
doğranmış kereviz sapı
1 su bardağı
büyük ince dilimlenmiş havuç
3
kuru yumurtalı şehriye
4 su bardağı
kekik veya adaçayı
isteğe bağlı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Dondurulmuş tavuğu buzdolabında çöz (yaklaşık 24 saat) ya da çorbayı pişirmeden hemen önce mikrodalgada çöz.
- 3
Tavuk parçalarını büyük bir kazana koy. Üzerini tamamen su ile kapat. Kapağını kapat, kaynat, ardından ateşi kıs ve 2 ila 3 saat kısık ateşte pişir.
- 4
Çiğ tavukla temas eden ellerini, tezgah yüzeylerini ve ekipmanları sabun ve suyla dikkatlice yıka.
- 5
Pişen tavuk parçalarını maşa veya delikli kaşıkla suyundan çıkar. Kemikleri etten ayırmadan önce 10 ila 15 dakika soğumaya bırak. Eti lokma büyüklüğünde parçalara ayır. Suyun içinde kalan kemikleri temizle.
- 6
Suyun yüzeyindeki yağı kaşıkla alarak, buz küpü ekleyip çıkararak ya da kağıt havluyla bastırarak temizle.
- 7
Tavuk etini, baharatları ve sebzeleri suya ekle.
- 8
Suyu kaynat, üzerini kapat, ateşi kıs ve dilimlenmiş havuçlar diri kalacak şekilde yumuşayana kadar orta ateşte 15 ila 20 dakika pişir.
- 9
Şehriyeyi ekle ve kapağı açık şekilde, birbirine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak yaklaşık 6 ila 7 dakika kaynat.
- 10
Çorba kaselerine kepçeyle dağıt.
- 11
Artanları pişirmeden 2 saat içinde buzdolabına kaldır ya da dondur. Buzdolabında sakladıysan 2 gün içinde tüket. Tekrar ısıtırken kaynatmayı unutma.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
