Domuz incik etli karalahana gumbosu
Domuz incik eti, soğan, yeşil biber, kereviz ve kırmızı biberle tatlandırılmış, yumuşacık karalahanadan oluşan bu koyu kıvamlı gumbo çok lezzetli. Esmer pirinç üzerinde servis et, haftanın her gecesi sevilen bir yemek olsun.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
355
Kalori
12g
Protein
37g
Karbonhidrat
18g
Yağ
6g
Lif
3g
Şeker
561mg
Sodyum
Doymuş yağ 5 g · Kolesterol 26 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
bitkisel yağ
2 yemek kaşığı
büyük soğan
1 · soyulmuş ve küp doğranmış
sap kereviz
3 · doğranmış
sarımsak
2 diş · soyulmuş ve ince kıyılmış
kuru frenk kekiği
1 çay kaşığı
pul biber
1/2 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
kuru kekik
1/2 çay kaşığı
tam buğday unu
2 yemek kaşığı
su
4 su bardağı
doğranmış karalahana
6 su bardağı
domuz incik eti
2
pişmiş esmer pirinç
2 su bardağı
Talimatlar
- 1
Bir tavayı ocağa koy ve orta ateşe getir. Isınınca yağı ekle. Soğanı, dolmalık biberi, kerevizi, sarımsağı, frenk kekiğini, pul biberi, tuzu ve kekiği ekle, altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişir.
- 2
Unu azar azar serperek ve iyice karıştırarak, hafifçe kahverengiye dönene kadar yaklaşık 10 dakika ekle.
- 3
Suyu sürekli karıştırarak yavaşça ekle. Domuz incik etini ekle. Ateşi yükselt, kaynamaya başlayınca ateşi kıs.
- 4
Karalahanayı ekle ve yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişir.
- 5
Esmer pirinci 4 sığ kaseye böl, her birinin üzerine yaklaşık 1 su bardağı gumbo koy.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
