Mısır ekmeği
Bu mısır ekmeğini klasik haliyle yapabilir ya da toz chili biberi, tane mısır, hatta yaban mersini ekleyerek bu temel tarife nefis bir dokunuş katabilirsin.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 5 cm'lik kare mısır ekmeği, tarifin 1/12'si
139
Kalori
3g
Protein
19g
Karbonhidrat
6g
Yağ
1g
Lif
3g
Şeker
139mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 18 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
mısır unu
1 su bardağı
un
1 su bardağı
şeker
2 yemek kaşığı
kabartma tozu
1 yemek kaşığı
yumurta
1
bitkisel yağ
1/4 su bardağı
yağsız süt
1 su bardağı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 220 °C'ye ısıt. 20x23 cm'lik kalıbı yağla.
- 3
Mısır ununu, unu, şekeri ve kabartma tozunu büyük bir kaba ölçerek koy. Karıştırarak birleştir.
- 4
Yumurtayı küçük bir kaba kır ve çatalla akı ile sarısı karışana kadar çırp.
- 5
Yumurtayı, yağı ve sütü un karışımına ekle. İyice karışana kadar karıştır.
- 6
Hamuru hazırladığın kalıba dök.
- 7
Dokunulduğunda sertleşene ya da ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 20 ila 25 dakika pişir.
- 8
Yayık Ayranlı Mısır Ekmeği: Sadece 2 çay kaşığı kabartma tozu kullan ve 1/4 çay kaşığı karbonat ekle. Yağsız süt yerine 1 su bardağı yayık ayranı kullan.
- 9
Tam Buğdaylı Mısır Ekmeği: 1/2 su bardağı un ve 1/2 su bardağı tam buğday unu kullan.
- 10
Mısır Taneli Mısır Ekmeği: Sütle birlikte 1 su bardağı tane mısır (taze, dondurulmuş veya suyu iyice süzülmüş konserve) ekle.
- 11
Peynirli Mısır Ekmeği: Sütle birlikte 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri ekle.
- 12
Chili Peynirli Mısır Ekmeği: Un karışımına 1/2 çay kaşığı toz chili biberi ekle. 1 kutu (4 ons) doğranmış yeşil biberin suyunu süz. Sütle birlikte biberi ve 1/4 su bardağı rendelenmiş Monterey jack peyniri ekle.
- 13
Yaban Mersinli Mısır Ekmeği: Hamura 1 su bardağı yaban mersini (taze, dondurulmuş veya suyu iyice süzülmüş konserve) yedir.
- 14
Mısır Ekmeği Muffinleri: Hamuru hazırladığın muffin kalıplarına dök. 200 °C'de 20 dakika pişir.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun - Muffins & More Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
