Akşam yemeğiOrta

Fesleğenli ıspanak sosu ve baharatlı elmalı kolay fırın balığı

Name: Fesleğenli ıspanak sosu ve baharatlı elmalı kolay fırın balığı
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 su bardağı dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu süzülmüş; 1/2 su bardağı doğranmış taze fesleğen; 1 diş sarımsak; 3/4 su bardağı yağsız sade yoğurt; 2 yemek kaşığı sirke; 2 çay kaşığı bal; pişirme spreyi; 1 libre dondurulmuş mezgit balığı, veya haddock ya da morina gibi başka beyaz balık; 1/2 su bardağı un; 2 çırpılmış yumurta akı; 3/4 su bardağı galeta unu (mümkünse tam buğday); 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri; 1/8 çay kaşığı karabiber; 3 elma; 1/2 su bardağı kuru üzüm; 1/4 su bardağı doğranmış pekan cevizi; 1/2 çay kaşığı tarçın; 2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı

Klasik ve rahatlatıcı lezzetlere modern bir dokunuş katan bu kolay balık çubukları ve baharatlı elmalar, en titiz çocukların bile damağını mutlu edecek.

45 dk4 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/4'ü

492

Kalori

29g

Protein

76g

Karbonhidrat

10g

Yağ

Lif

39g

Şeker

409mg

Sodyum

Doymuş yağ 3 g · Kolesterol 56 mg

Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.

Malzemeler

dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu süzülmüş
1 su bardağı
doğranmış taze fesleğen
1/2 su bardağı
sarımsak
1 diş
yağsız sade yoğurt
3/4 su bardağı
sirke
2 yemek kaşığı
bal
2 çay kaşığı
pişirme spreyi
dondurulmuş mezgit balığı, veya haddock ya da morina gibi başka beyaz balık
1 libre · kısmen çözülmüş
un
1/2 su bardağı
çırpılmış yumurta akı
2
galeta unu (mümkünse tam buğday)
3/4 su bardağı
rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı
karabiber
1/8 çay kaşığı
elma
3
kuru üzüm
1/2 su bardağı
doğranmış pekan cevizi
1/4 su bardağı
tarçın
1/2 çay kaşığı
tuzsuz tereyağı
2 çay kaşığı

Talimatlar

1
Fırın rafını ortaya yerleştir ve fırını 230 °C'ye ısıt. Fırın tepsisine pişirme spreyi sık.
2
Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri bir blendera veya mutfak robotuna koy; pürüzsüz olana kadar çek.
3
Mezgit balığını 2,5 cm genişliğinde şeritler halinde kes (balık tamamen değil kısmen çözülmüşken kesmesi daha kolay olur) ve hazırladığın fırın tepsisine yerleştir.
4
Galeta unu, parmesan peyniri ve karabiberi sığ bir kapta veya turta tepsisinde karıştır; unu ve yumurta aklarını ayrı kaplara koy.
5
Balık çubuklarını önce una, sonra yumurta aklarına, sonra galeta unu karışımına batır, her tarafını eşit şekilde kapla.
6
Kaplanmış balık çubuklarını fırın tepsisine, aralarında boşluk bırakarak diz. Balığı, bir yiyecek termometresiyle doğrulayarak iç sıcaklığı 63 °C'ye ulaşana ve altın kahverengi olana kadar, gerektiğinde çevirerek yaklaşık 10 ila 12 dakika pişir.
7
Balık çubukları pişerken, elmaları dörde bölüp çekirdeklerini çıkar; daha küçük dilimler halinde kes (elma başına yaklaşık 12 dilim).
8
Kuru üzüm, pekan cevizi ve tarçınla karıştır.
9
Orta boy bir tencerede tereyağını ısıt. Meyve karışımını ekle.
10
Yaklaşık 3 ila 5 dakika hafifçe soteler gibi pişir. Elmalar hâlâ biraz diri kalmalı.

Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.