Patlıcan ve biber ezmesi
Sebzeler fırında kavrulup blenderdan geçiriliyor, böylece kremamsı ve lezzetli, az yağlı bir ezme ortaya çıkıyor.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/8'i
64
Kalori
1g
Protein
8g
Karbonhidrat
4g
Yağ
3g
Lif
4g
Şeker
77mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
orta boy patlıcan
1
orta boy kırmızı biber
2
küçük soğan
1
sarımsak tozu
1/4 çay kaşığı
bitkisel yağ
2 yemek kaşığı
kekik
1 çay kaşığı
kuru fesleğen
1 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Sebze soyacağıyla patlıcanın kabuğunu soy.
- 3
Patlıcanı 2,5 cm küpler halinde doğra.
- 4
Kırmızı biberleri doğra.
- 5
Soğanı soy ve doğra.
- 6
Tüm malzemeleri büyük bir kaba koy. Karıştır.
- 7
Malzemeleri bir fırın tepsisine yay.
- 8
200 °C'de 45 dakika pişir. Sebzeler pişerken birkaç kez karıştır.
- 9
Patlıcan hafif kahverengileşip yumuşayınca sebzeleri fırından çıkar.
- 10
En az 10 dakika soğumaya bırak.
- 11
Ezmeyi blendera koy. Pürüzsüz olana kadar çek.
- 12
Ezmeyi soğuk veya oda sıcaklığında servis et.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network (original recipe) and SNAP4CT.org (photo)
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
