Elaine'in yeşil patates püresi
Ailemizin İrlanda kökleri olduğu için bu yeşil patates püresi tarifini ilk kez Aziz Patrick Günü için yapmıştık. Ama herkes o kadar çok sevdi ki artık Şükran Günü sofralarımızın da vazgeçilmezi oldu. Bezelye hafif ve tatlı bir lezzet katarken sarımsak da biraz canlılık veriyor. Üstelik çocuklar da o parlak yeşil rengi çok eğlenceli buluyor!
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: Elaine'in yeşil patates püresinden 1 porsiyon
187
Kalori
6g
Protein
37g
Karbonhidrat
2g
Yağ
4g
Lif
4g
Şeker
140mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 1 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
orta boy patates
7 · her biri yaklaşık 1 su bardağı
yağsız süt
1 su bardağı · bölünmüş
sarımsak
2 diş · soyulmuş
dondurulmuş bezelye
1 su bardağı
yumuşak (kap) margarin
2 yemek kaşığı
beyaz biber
1/8 çay kaşığı · isteğe bağlı
kaya tuzu
1/4 çay kaşığı
Talimatlar
- 1
Soyulmuş ve küp doğranmış patatesleri çatalla batırınca yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişir.
- 2
1 su bardağı bezelyeyi mikrodalgada yaklaşık 3 dakika pişir; suyunu süz ve kenara ayır.
- 3
Sütü ısıt. Sarımsak dişlerini süte ekle ve 5 dakika dinlendir.
- 4
Bezelyeyi, 1/4 su bardağı sütü ve sarımsak dişlerini blenderda pürüzsüz hale getir.
- 5
Patateslerin suyunu süz ve ezmeye başla.
- 6
Ezerken yavaşça 3/4 su bardağı süt ekle.
- 7
Ezilmiş patateslere pürüzsüz bezelye ve sarımsak karışımını, margarini ve beyaz biberi (isteğe bağlı) ekle ve karıştır.
- 8
Patates püresini bir servis kabına koy ve sıcak tut.
- 9
Servis etmeden hemen önce üzerine hafifçe kaya tuzu serp.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Elaine, MyPlate Nutritionist
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
