Fırında enchilada
Kimyon, soğan ve sarımsakla karıştırılan siyah fasulye bu sebzeli enchiladaların tabanını oluşturuyor. Fırında pişirip üzerine peynir serperek doyurucu bir öğün elde et.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 enchilada
198
Kalori
9g
Protein
31g
Karbonhidrat
5g
Yağ
8g
Lif
3g
Şeker
482mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 6 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
yağ
1 yemek kaşığı
doğranmış orta boy soğan
1
ince kıyılmış sarımsak
3 diş
pişmiş siyah fasulye
2 su bardağı · veya düşük sodyumlu konserve
tane mısır
1 su bardağı · 15,2 onsluk kutunun yarısı, düşük sodyumlu, suyu süzülmüş ve durulanmış
kimyon
1 çay kaşığı
hazır salsa, bölünmüş
2 su bardağı
mısır tortillası
8
rendelenmiş Monterey Jack peyniri
1/2 su bardağı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıt; soğanı ve sarımsağı 2 ila 3 dakika sotele.
- 3
Fasulyeyi, mısırı, kimyonu ve 1/2 su bardağı salsayı ekle. Kaşığın arkasıyla fasulyeleri kabaca ezerek 3-4 dakika pişir.
- 4
Her tortillanın üzerine 1/3 su bardağı harç koy; sarıp rulo yap.
- 5
28x18x5 cm'lik fırın kabına 1/2 su bardağı salsa dök. Tortillaları dikiş tarafı alta gelecek şekilde diz; üzerine kalan 1 su bardağı sosu dök.
- 6
Kabı kapat ve 175 °C fırında 15 ila 20 dakika pişir.
- 7
Kapağını aç; üzerine peynir serp. Peynir eriyene kadar 2 dakika daha pişir.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
