Eve'in nefis hindi tetrazzinisi
Ailemiz hindi yemeğinin doyurucu lezzetlerine bayılır. Ama birkaç gün artanları yedikten sonra yeni tatlar denemek ve kolay, tek tencerelik bir yemek hazırlamak çok güzel oluyor. Benim hindi tetrazzini versiyonum, orijinalinin yarısı kadar sodyum içeriyor ve daha çok sebze barındırıyor, ama lezzetten ya da dokudan ödün vermiyor. Bu hindi tetrazzini bizim evimizde bir gelenek ve umarım sizin evinizde de bir gelenek haline gelir.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: Eve'in nefis hindi tetrazzinisinden 1 porsiyon
380
Kalori
32g
Protein
39g
Karbonhidrat
12g
Yağ
6g
Lif
5g
Şeker
203mg
Sodyum
Doymuş yağ 4 g · Kolesterol 62 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
tam buğday fettuccine, spagetti, makarna veya başka erişte
8 ons
az yağlı tereyağı
4 yemek kaşığı · tuzsuz
dilimlenmiş mantar
2 su bardağı · taze veya konserve
kuru kekik
1 çay kaşığı
un
1/2 su bardağı
düşük sodyumlu tavuk suyu
2 su bardağı
yağsız süt
1 1/2 su bardağı
doğranmış pişmiş hindi eti
4 su bardağı
kavrulmuş dilimlenmiş badem
1/2 su bardağı
bezelye
1 su bardağı · dondurulmuş
rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Fırını 200 °C'ye ısıt. 23x23 cm'lik bir fırın kabını hafifçe yağla.
- 2
Makarnayı büyük bir tencerede kaynayan suda yumuşayana kadar pişir. (Makarnanın pişme süresini kontrol et; makarnayı önerilen süreden yaklaşık 2 dakika önce sudan al.)
- 3
Makarna pişerken, bir tencerede tereyağını orta ateşte erit. Mantarı ve kekiği ekle. Mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişir.
- 4
İyice karışana kadar unu ekle. (Not: 1/3 su bardağı unla başla, gerekirse daha fazla ekle.)
- 5
Çırparak yavaşça tavuk suyunu ve sütü ekle. Kaynat, ateşi kıs ve sos koyulaşıp pürüzsüz olana kadar yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişir.
- 6
Hindi etini, kavrulmuş bademleri, dondurulmuş bezelyeyi ve pişmiş makarnayı ekle. Hafifçe karıştır. Fırın kabına dök ve üzerine parmesan peyniri serp.
- 7
Sos köpürüp peynir altın kahverengi olana kadar 25 ila 35 dakika pişir. Servis etmeden önce 15 dakika soğumaya bırak.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Eve, USDA Nutritionist
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
