Beş mutluluk eriştesi
Havuç, bambu filizi, mantar, soya fasulyesi filizi ve yeşil soğanın eşlik ettiği kızarmış erişteyi basit bir sosla tadın.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 1/2 su bardağı
386
Kalori
13g
Protein
66g
Karbonhidrat
8g
Yağ
5g
Lif
5g
Şeker
396mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 69 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
su
10 su bardağı
yumurtalı erişte
1 libre
zeytinyağı
1 yemek kaşığı · veya tercih ettiğin başka bir yağ, bölünmüş
soya fasulyesi filizi
3 su bardağı
bambu filizi
1 su bardağı · ince şeritler halinde julyen doğranmış
havuç
1/2 su bardağı · rendelenmiş
kuru shiitake mantarı (veya yaklaşık 1/2 su bardağı, suda bekletilmiş, sapları çıkarılmış ve julyen doğranmış)
2
yeşil soğan
2
tuz
1/2 çay kaşığı
şeker
1 çay kaşığı
düşük sodyumlu soya sosu
1 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir tencerede 10 su bardağı suyu yüksek ateşte kaynat. Erişteyi kaynayan suda yumuşayana yani "al dente" kıvama gelene kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika haşla; suyunu süz ve kenara ayır.
- 3
Yapışmaz bir wok ya da tavayı yüksek ateşte ısıt. 1/2 yemek kaşığı yağı ekleyip tavanın tabanını kaplayacak şekilde döndür, erişteyi ekle ve altın rengi olana kadar yaklaşık 7 ila 10 dakika kızart. Erişteyi woktan al.
- 4
Woka kalan 1/2 yemek kaşığı yağı ekle, sebzeleri ekle ve tam pişene kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika karıştırarak pişir.
- 5
Erişteyi tekrar woka al, tuzu, şekeri ve soya sosunu ekle.
- 6
Karıştırıp servis et.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · EatFresh California Department of Social Services
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
