Bahçe usulü frittata
Rengarenk sebzeler ve taze yumurtanın buluştuğu bu frittata; kahvaltı, brunch veya akşam yemeği için lezzetli ve besleyici, tek kapta bir öğün.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1
183
Kalori
9g
Protein
21g
Karbonhidrat
7g
Yağ
3g
Lif
3g
Şeker
239mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 206 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
büyük yumurta
4
çekilmiş karabiber
1/4 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
orta boy kabuklu kırmızı patates
2
zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı
İtalyan karalahanası veya başka bir karalahana çeşidi
4 su bardağı
doğranmış soğan
1/4 su bardağı
doğranmış kırmızı dolmalık biber
1/2
Talimatlar
- 1
Büyük bir kapta yumurtayı, karabiberi ve tuzu çırp; kenara koy.
- 2
Patatesleri mikrodalgada hafifçe yumuşayana ama tam pişmeyene kadar ısıt; sonra küp küp doğra. (Mikrodalgasız alternatif yöntem: Patatesleri küp küp doğra ve hafifçe yumuşayana kadar 5 dakika haşla; sonra suyunu süz.)
- 3
Patatesler soğurken kalan sebzeleri doğra. Sebzeleri birbirine karıştır.
- 4
25 cm'lik yapışmaz bir tavada yağı ısıt. Sebzeleri 5 ila 8 dakika sote et; yumurtaya ekleyip iyice karıştır.
- 5
Yumurta-sebze karışımını aynı tavaya dök. Yumurtalar neredeyse pişene kadar düşük-orta ateşte yaklaşık 8 ila 10 dakika pişir.
- 6
Üzerini kapat ve yumurtalar tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika bekle. Yumurtalı yemekler 71 °C'ye ulaşana kadar pişirilmelidir.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
