Armutlu ızgara biftek ve biber salatası
Bütün dolmalık biberleri biftekle birlikte ızgarada pişir, sonra armut dilimleri ekle; İtalyan esintili rengarenk ve lezzetli bir salatanın temeli hazır.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/4'ü
443
Kalori
29g
Protein
59g
Karbonhidrat
12g
Yağ
9g
Lif
14g
Şeker
306mg
Sodyum
Doymuş yağ 4 g · Kolesterol 59 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
beyaz buğday rotini makarna, kuru (yaklaşık 113 g)
2 su bardağı
sarı dolmalık biber
1
kırmızı dolmalık biber
1
zeytinyağı
1/2 çay kaşığı
kemiksiz kaliteli dana bonfile
12 ons
armut
2
roka
3 su bardağı
ufalanmış Gorgonzola peyniri
1/4 su bardağı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
beyaz sirke
3 yemek kaşığı
%100 beyaz üzüm suyu veya elma suyu
1/4 su bardağı
tuz (isteğe bağlı)
1/4 çay kaşığı
tuzsuz İtalyan baharat karışımı
1 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Küçük bir kapta zeytinyağını, sirkeyi, üzüm veya elma suyunu, tuzu ve baharat karışımını çırp.
- 2
Suyu kaynat ve makarnayı paket talimatına göre pişir. Makarnanın suyunu süz, soğuk suyla durula.
- 3
Izgarayı ısıt, biberleri 1/2 çay kaşığı zeytinyağıyla ovala. Bütün biberleri, kabukları kızarıp kabarmaya başlayana kadar gerektikçe çevirerek ızgarada pişir. Aynı sırada dana bonfileyi bir kez çevirerek 63 °C'ye ulaşana kadar ızgarada pişir. Izgaradan al, biraz soğumaya bırak.
- 4
Biberleri tohum ve sapını atarak şeritler halinde kes. Bonfileyi liflerine karşı ince dilimler halinde kes. Armutları ince dilimler halinde kes.
- 5
Büyük bir kapta rokayı ve makarnayı karıştır.
- 6
Servis etmek için makarna-roka karışımını dört tabağa eşit paylaştır, üzerine biftek, biber ve armutu diz, vinegretle gezdir ve ufalanmış Gorgonzola peyniri serp.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
