Yoğurt soslu karalahana salatası
Bu tarif, karalahana salatasının ne olabileceğini yeniden tanımlıyor. Karalahanayı önce masaj yaparak yumuşatınca lifleri parçalanıyor ve yeşillikler yumuşacık, nefis bir hale geliyor!
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/4'ü
223
Kalori
13g
Protein
10g
Karbonhidrat
16g
Yağ
3g
Lif
3g
Şeker
123mg
Sodyum
Doymuş yağ 3 g · Kolesterol 3 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
karalahana
4 su bardağı · 1 demet
zeytinyağı
2 yemek kaşığı · veya tercih ettiğin başka bir yağ, bölünmüş
limon
1 · kabuğu rendelenip suyu sıkılmış, kabuk rendesini sos için ayır
misket limonu
1 · kabuğu rendelenip suyu sıkılmış, kabuk rendesini sos için ayır
Sos
Yunan yoğurdu
1 su bardağı · sade, yağsız
tuz ve karabiber
isteğe bağlı, tadına göre
kavrulmuş kabak çekirdeği
1/2 su bardağı · iç kabak çekirdeği
kişniş
1/2 su bardağı · doğranmış veya yırtılmış, saplarıyla birlikte
jalapeño biberi
1 · çekirdekleri çıkarılıp küp doğranmış, isteğe bağlı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Karalahanayı yıka ve kurut. Saplarını çıkar ve lokma büyüklüğünde parçalara ayır.
- 3
Karalahanayı tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve misket limonu suyuyla tatlandır.
- 4
Ellerinle yapraklar pörsümeye başlayana kadar karalahanaya masaj yap.
- 5
Sosu hazırla: küçük bir kapta yoğurda tuz ve karabiberi ekle.
- 6
Limon ve misket limonu kabuğu rendesini ve kalan 1 yemek kaşığı yağı ekle.
- 7
İstersen kişniş ve jalapeño biberini de karıştır.
- 8
Masaj yaptığın karalahanayı kaşıkla yoğurt sosuyla karıştır.
- 9
Salatanın üzerine kabak çekirdeği serp.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
