Akşam yemeğiKolay

Misket limonuyla marine edilmiş bonfile ve dolgulu poblano biberleri

Name: Misket limonuyla marine edilmiş bonfile ve dolgulu poblano biberleri
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 libre bonfile; 1 1/2 kutu yeşil biberli küp domates; 3/4 su bardağı doğranmış taze kişniş, bölünmüş olarak; 1/3 su bardağı marine için taze misket limonu suyu; 2 yemek kaşığı marine için zeytinyağı; 2 su bardağı pişmiş esmer pilav; 1 kutu düşük sodyumlu siyah fasulye, suyu süzülmüş ve durulanmış; 6 orta boy poblano biberi (yaklaşık 10 cm uzunluğunda); isteğe bağlı garnitürler: kavrulmuş, kabuğu soyulmuş kabak çekirdeği, misket limonu dilimleri, ufalanmış queso fresco peyniri

Basitçe marine edilmiş yağsız bonfile, tam tahıllı esmer pilav, siyah fasulye ve domatesle doldurulmuş poblano biberleriyle birlikte ızgara yapılıyor. Izgarada ya da tavada hazırlanabilen lezzetli, doyurucu bir öğün.

50 dk6 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon

342

Kalori

31g

Protein

33g

Karbonhidrat

Yağ

Lif

Şeker

449mg

Sodyum

Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 70 mg

Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.

Malzemeler

bonfile
1 1/2 libre
yeşil biberli küp domates
1 1/2 kutu · 14 1/2 ons
doğranmış taze kişniş, bölünmüş olarak
3/4 su bardağı
marine için taze misket limonu suyu
1/3 su bardağı
marine için zeytinyağı
2 yemek kaşığı
pişmiş esmer pilav
2 su bardağı
düşük sodyumlu siyah fasulye, suyu süzülmüş ve durulanmış
1 kutu · 15 ons
orta boy poblano biberi (yaklaşık 10 cm uzunluğunda)
6
isteğe bağlı garnitürler: kavrulmuş, kabuğu soyulmuş kabak çekirdeği, misket limonu dilimleri, ufalanmış queso fresco peyniri

Talimatlar

1
Domateslerin suyunu süz, marine için suyunu ayır. Yeşil biberli küp domatesi kenara koy.
2
Ayrılan domates suyunu, 1/2 su bardağı kişnişi, misket limonu suyunu ve zeytinyağını orta boy bir kapta birleştir. Pilav için 1/3 su bardağı marinesi kapağını kapatıp buzdolabında sakla. Bonfileyi ve kalan marineyi gıdayla temas edebilen bir plastik torbaya koy; eti çevirerek marineyle kapla. Torbayı sıkıca kapat ve arada bir çevirerek buzdolabında 6 saat, hatta bir gece boyunca marine et.
3
Pilavı, ayrılan 1/3 su bardağı marineyi, küp domatesi, siyah fasulyeyi ve kalan 1/4 su bardağı kişnişi orta boy bir kapta birleştir. İstediğin kadar tuz ve karabiberle tatlandır. Kenara koy. Püf noktası: Artan 2 su bardağı pişmiş pilav veya 1 paket (8,8 ons) servise hazır tam tahıllı esmer pilav da kullanılabilir.
4
Her poblano biberinin bir tarafına, sapı ve ucu sağlam kalacak şekilde boydan bir yarık aç ve bir cep oluştur. Sapın hemen altına küçük bir enine kesik daha atarak T şeklinde bir açıklık oluştur. Çekirdekleri ve zarları, biberleri bütün tutmaya dikkat ederek çıkar ve at. Pilav karışımını biberlere eşit şekilde kaşıkla doldur. Her birini sıkıca alüminyum folyoya sararak kapat.
5
Eti marineden çıkar; marineyi at. Eti ızgaranın ortasına, orta sıcaklıkta kül kaplı kömürlerin üzerine yerleştir; biberleri etin etrafına diz. Eti kapak kapalı şekilde, arada çevirerek az pişmişten orta pişmişliğe kadar 11 ila 16 dakika ızgara yap (önceden ısıtılmış gazlı ızgarada orta ateşte 16 ila 21 dakika). Biberleri kapak kapalı şekilde, arada çevirerek biberler yumuşayıp iç dolgu ısınana kadar 25 ila 30 dakika ızgara yap (gazlı ızgarada 20 ila 25 dakika).
6
Eti liflerine dik yönde ince dilimler halinde kes. Biberleri folyodan çıkar. Biberleri etle ve istediğin garnitürlerle servis et.

Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Created by the National Cattlemen's Beef Association, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.