
Melissa'nın yavaş pişiricide iç harcı
Ailemin tarifleri bizim için kutsal bir gelenek, özellikle de yavaş pişiricide yaptığımız iç harcı. "Sağlıksız" malzemeleri çıkarmak yerine, kırmızı turna yemişi ve yeşil elma ekleyerek kendi versiyonumu rengarenk yapmak istedim. Ayrıca beyaz ekmeği %100 tam buğday ekmekle değiştirdim. Sonuç mu? Ailem bayıldı, umarım seninki de bayılır!
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
162
Kalori
7g
Protein
24g
Karbonhidrat
5g
Yağ
3g
Lif
7g
Şeker
224mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 18 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
az yağlı tereyağı çubuğu
3/4
doğranmış sap kereviz
2 su bardağı
doğranmış soğan
1 su bardağı
kuru maydanoz
2 1/2 çay kaşığı
dilimlenmiş taze mantar
2 su bardağı
küp doğranmış %100 tam buğday ekmeği
16 dilim
kuru turna yemişi
1/2 su bardağı
doğranmış elma
1 su bardağı
kanatlı eti baharat karışımı
1 çay kaşığı
kuru adaçayı
1 1/2 çay kaşığı
kuru kekik
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
1 çay kaşığı
çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı
düşük sodyumlu tavuk suyu
3 su bardağı
çırpılmış yumurta
1
çırpılmış yumurta akı
2
su
1 su bardağı
Talimatlar
- 1
Tereyağını büyük bir tavada orta ateşte erit. Soğanı, sap kerevizi, mantarı ve maydanozu tavaya ekle. Sebzeler yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişir.
- 2
Ekmek küplerini, turna yemişini ve elmayı büyük bir kapta birleştir. Sebzeleri ekmek küplerinin üzerine dök ve nazikçe karıştır.
- 3
Kanatlı eti baharat karışımı, adaçayı, kekik, sarımsak tozu ve karabiberle tatlandır. Sadece nemlendirecek kadar tavuk suyu ekle ve yumurtaları nazikçe karıştırarak yedir.
- 4
Karışımı yavaş pişiriciye aktar ve kapağını kapat.
- 5
Yavaş pişiriciyi 45 dakika yüksek ayara al; ardından düşük ayara alıp 4 ila 8 saat pişir.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.