Bolonez soslu makarna
Bu zengin kırmızı sos, dana kıymayı, havucu, kerevizi, soğanı ve domatesi bir dokunuş süt ile kremamsı bir kıvama getirerek birleştiriyor. Bu sos yavaşça pişiriliyor ve en sevdiğin makarnanın üzerinde nefis bir tat sunuyor.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
509
Kalori
31g
Protein
67g
Karbonhidrat
16g
Yağ
12g
Lif
14g
Şeker
197mg
Sodyum
Doymuş yağ 5 g · Kolesterol 58 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
bitkisel yağ
1 yemek kaşığı
havuç, 0,6 cm'lik küpler halinde doğranmış
1
sap kereviz, 0,6 cm'lik küpler halinde doğranmış
1
sarı soğan, 0,6 cm'lik parçalar halinde doğranmış
1
az yağlı dana kıyma
3/4 libre · %80-85 yağsız
su
1 su bardağı
14,5 onsluk kutu tuz eklenmemiş ezilmiş veya doğranmış domates
2 · suyuyla birlikte
tuz eklenmemiş domates salçası
1/4 su bardağı
%2 yağlı süt
1 su bardağı
tam buğday makarnası
8 ons
rendelenmiş parmesan peyniri
1/4 su bardağı
Talimatlar
- 1
Tavayı ocakta orta ateşe koy, ısındığında yağı ekle.
- 2
Havucu, kerevizi ve soğanı ekle, arada bir karıştırarak sebzeler kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 3
Ateşi yükseğe al. Kıymadan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp birkaçını ekle, her eklemede iyice karıştır. Eti dağıtarak, artık çiğ görünmeyene, su bırakmaya başlayana ve topaklanmaz hale gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 4
Suyu, domatesi ve domates salçasını ekleyip iyice karıştır. Sos koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 5
Sütü azar azar ekleyerek yavaşça karıştır. Ateşi kıs ve tüm sıvı emilene kadar 45 dakika pişir.
- 6
Büyük bir tencereyi yarısına kadar suyla doldur. Yüksek ateşte kaynat.
- 7
Makarnayı ekle ve tam kıvamına gelene kadar yaklaşık 12 dakika pişir.
- 8
Makarnanın suyunu süz ve 4 kaseye paylaştır.
- 9
Her kasenin üzerine yaklaşık 3/4 su bardağı bolonez sos koy ve 1 yemek kaşığı parmesan peyniri serp.
- 10
Hemen servis et.
Notlar
- •1 porsiyon, 1 su bardağı pişmiş makarna + 3/4 su bardağı sosa eşittir.
- •Artan sosu 1 aya kadar dondurabilirsin.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
