Akşam yemeğiKolay

Sebzeli domuz eti rostosu

Name: Sebzeli domuz eti rostosu
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 2 su bardağı dilim dilim kesilmiş soğan; 2 su bardağı küp doğranmış patates; 2 su bardağı bebek havuç; 2 yemek kaşığı bitkisel yağ; 1 1/4 libre domuz bonfile; 3 çay kaşığı esmer şeker; 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/4 çay kaşığı tuz

Et ve patates severler için birebir bir tarif. Yanında taze bir salata, tatlı olarak da bir meyveyle keyfini çıkar.

1 sa 15 dk6 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: Yaklaşık 3 ons et ve 1 su bardağı sebze, tarifin 1/6'sı

256

Kalori

23g

Protein

20g

Karbonhidrat

Yağ

Lif

Şeker

226mg

Sodyum

Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 53 mg

Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.

Malzemeler

dilim dilim kesilmiş soğan
2 su bardağı · yaklaşık yarım libre ya da 2 orta boy
küp doğranmış patates
2 su bardağı · yaklaşık 12 ons ya da orta boy
bebek havuç
2 su bardağı · ya da 3/4 libre dilimlenmiş normal havuç
bitkisel yağ
2 yemek kaşığı · bölünerek kullanılacak
domuz bonfile
1 1/4 libre
esmer şeker
3 çay kaşığı · 1 yemek kaşığı
sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı
karabiber
1/2 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı

Talimatlar

1
Ellerini sabunla yıka.
2
Fırını 200 °C'ye ısıt.
3
Bir kapta sebzeleri 1 yemek kaşığı yağ, tuz ve karabiberle karıştır.
4
Sebzeleri 23x33 cm'lik bir fırın tepsisinin kenarlarına diz ve fırına koy.
5
Baharat harcı için küçük bir kapta esmer şekeri, sarımsak tozunu, 1/2 çay kaşığı karabiberi ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştır.
6
Harcı bonfilenin üzerine serp. Ete yapışması için hafifçe bastır. Çiğ etle temas ettikten sonra ellerini yıka.
7
Kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıt. Bonfileyi ekle. Etin her yüzünü kızart. Her yüzünü yaklaşık 2 ila 3 dakikada bir çevir.
8
Eti sebzelerin ortasına aktar. Yaklaşık 40 dakika pişir. Et termometresi 63 °C göstermeli. Sıcaklığı fırında 30 dakika sonra kontrol et.
9
Fırından çıkar. 5 dakika dinlendir. Dilimle ve servis et.

Notlar

•Patates ve soğanı yıka, bebek havuçlarla yaklaşık aynı boyda parçalara kes.
•Et termometresi kullan. Güvenli sıcaklığa ulaşmış olsa bile pişmiş domuz eti pembe kalabilir.
•Güvenlik ve lezzet için, dilimlemeden önce eti en az üç dakika dinlendir.

Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Spend Smart. Eat Smart. Iowa State University Extension

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.