Domuz etli güç kâsesi
Bu güç kâsesi, yumuşacık domuz bonfileyi rengarenk sebze ve tahıl karışımıyla buluşturarak dengeli ve besleyici bir öğün oluşturuyor. Doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için lezzetli ve sağlıklı bir seçenek.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
490
Kalori
38g
Protein
52g
Karbonhidrat
15g
Yağ
14g
Lif
6g
Şeker
512mg
Sodyum
Doymuş yağ 3 g · Kolesterol 64 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
orta boy mor veya turuncu havuç, şerit şeklinde soyulmuş
2
dilimlenmiş turp
3
pirinç sirkesi
1/2 su bardağı
ince kıyılmış sarımsak
1 diş
tuz (veya 1/2 çay kaşığı kaya tuzu)
1/4 çay kaşığı
bal
1 çay kaşığı
ılık su
1/2 su bardağı
3,8 cm küp doğranmış domuz bonfile
1 libre
misket limonu suyu
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
tatlı toz biber
1 çay kaşığı
toz kimyon
1/2 çay kaşığı
kinoa
1 su bardağı
düşük sodyumlu sebze suyu
2 su bardağı
karalahana
2 su bardağı
15,5 ons kutu düşük sodyumlu siyah fasulye, suyu süzülüp durulanmış
1
şerit şeklinde kesilmiş kırmızı dolmalık biber
1
soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş avokado
1/2
zeytinyağı
3 yemek kaşığı
misket limonu suyu
1 yemek kaşığı
soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş avokado
1/2
yağsız ballı Yunan yoğurdu
1/4 su bardağı
dilimlenmiş yeşil soğan
1
doğranmış taze kişniş, süslemek için ekstra
1 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Büyük bir kavanoza havuçları, turpu, pirinç sirkesini, sarımsağı, tuzu, balı ve suyu ekle, iyice karışması için çalkala. 30 dakika dinlendir.
- 2
Orta boy bir kapta domuz etini, 2 yemek kaşığı misket limonu suyunu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, tatlı toz biberi ve kimyonu harmanla. Üzerini kapat ve 15 dakika marine et. Izgarayı orta-yüksek ateşe ısıt.
- 3
Kinoayı, sebze suyunu ve karalahanayı orta boy bir tencereye koy ve kaynat. Ateşi kıs, kapağını kapat ve 15 dakika kısık ateşte pişir. Ateşi kapat ve 5 dakika dinlendir. Tuz ve karabiberle tatlandır.
- 4
Domuz etini şişlere diz ve iç sıcaklığı 63 °C'ye ulaşana kadar sık sık çevirerek orta-yüksek ateşte ızgara yap. Eti 3 dakika dinlendir.
- 5
Kinoayı dört kâseye paylaştır. Fasulyeleri, biberleri, avokadoyu, havuçları ve turpları kinoanın üzerine diz. Domuz etini şişlerden çıkar ve kâselerin üzerine yerleştir. Sosu gezdir, istersen üzerine ekstra kişniş serp.
- 6
Bir mutfak robotuna yoğurdu, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 yemek kaşığı misket limonu suyunu, yarım avokadoyu, yeşil soğanı ve kişnişi ekle. Pürüzsüz olana kadar çek, tuz ve karabiberle tatlandır. İstersen sosu soğuk suyla inceltebilirsin.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Created by The National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
