Kırmızı lahana ve havuç salatalı didiklenmiş domuz etli sandviç
Domuz kürek eti yavaşça pişirilip tam buğday ekmeğinin üzerinde, ekşimsi kırmızı lahana ve havuç salatasıyla servis edilir.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
311
Kalori
17g
Protein
30g
Karbonhidrat
13g
Yağ
4g
Lif
6g
Şeker
508mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 35 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
kemiksiz domuz rostosu (ya da yarım domuz küreği)
1 1/2 libre
elma sirkesi veya beyaz sirke
1 1/2 su bardağı · ya da ikisinin karışımı
karabiber
1 çay kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
bütün tam buğday ekmeği veya slider ekmeği
8
rendelenmiş kırmızı lahana
1 baş
rendelenmiş havuç
2
kanola yağı
1/4 su bardağı
sirke
1/4 su bardağı
tuz
1/4 çay kaşığı
karabiber
1/4 çay kaşığı
Talimatlar
- 1
Her şeyi yavaş pişiriciye koy ve ısıyı orta ayara getir. Dokunmadan, çatalla dağılacak kıvama gelene (et termometresiyle yaklaşık 88 °C) ya da 8 saat geçene kadar pişir.
- 2
Eti yavaş pişiriciden çıkar ama sıvısını sakla. Hâlâ sıcakken iki çatalla eti didikle. Parçaların arasında kalan yağları ayıkla.
- 3
Yavaş pişiricideki sıvının üzerindeki yağı olabildiğince al. Didiklenmiş ete yaklaşık 1 su bardağı pişirme suyunu ekle.
- 4
Rendelenmiş lahanayı ve havucu bir kaba koy.
- 5
Küçük bir kapta kanola yağını, sirkeyi, tuzu ve karabiberi karıştır, iyice kar.
- 6
Sosu lahana karışımına ekle ve iyice harmanla.
- 7
Her ekmeğe 1/2 su bardağı didiklenmiş domuz eti ekle, üzerine de 1/2 su bardağı lahana ve havuç salatası koy. Hemen servis et.
Notlar
- •Kırmızı lahana yerine 1 paket hazır coleslaw karışımı kullanabilirsin.
- •Artanları esmer pirinçle servis edebilir ya da tam buğday tortillasına sarabilirsin.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
