Ratatouille
Bu klasik yemekte patlıcanı, kabağı, kırmızı biberi ve domatesi soğan, sarımsak ve baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirerek nefis bir lezzet elde et.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 su bardağı
73
Kalori
3g
Protein
13g
Karbonhidrat
2g
Yağ
5g
Lif
8g
Şeker
16mg
Sodyum
Doymuş yağ 0 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
bitkisel yağ
1 yemek kaşığı
büyük soğan
1 · soyulmuş ve yaklaşık 0,6 cm'lik parçalar halinde doğranmış
sarımsak
4 diş · soyulmuş ve ince kıyılmış
orta boy patlıcan
1 · soyulmuş ve yaklaşık 0,6-1,3 cm'lik küpler halinde doğranmış
kabak
2 · yaklaşık 0,6-1,3 cm'lik küpler halinde doğranmış, ya da 2 su bardağı dondurulmuş kabak kullan
kırmızı dolmalık biber
1 · çekirdekleri ve zarları temizlenmiş, yaklaşık 0,6 cm'lik küpler halinde doğranmış
kuru fesleğen
1 çay kaşığı
kuru kekik
1/2 çay kaşığı
düşük sodyumlu konserve domates
3 1/2 su bardağı · suyuyla birlikte, ya da taze domates kullan
limon
1 · dörde bölünmüş
doğranmış taze fesleğen yaprağı
1/4 su bardağı
Talimatlar
- 1
Tencereyi ocakta orta-düşük ateşe koy, ısınınca yağı ekle. Soğanı ve sarımsağı ekle, altın rengi alana kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 2
Patlıcanı, kabağı, dolmalık biberi, fesleğeni ve kekiği ekle; kapağı kapalı şekilde patlıcan iyice yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişir.
- 3
Domatesi ekle ve kapağı açık şekilde 20 dakika daha pişir. Limon dilimleri ve fesleğenle süsleyip hemen servis et, ya da üzerini kapatıp buzdolabında 3 güne kadar sakla.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
