Kırmızı fasulyeli pilav
Kırmızı fasulye ve domates; sarımsak, soğan, biber ve baharatlarla lezzetlendirilip yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriliyor. Fasulye karışımını pilavın üzerine dökip avokado ve kişnişle tamamla; geleneksel bir ana yemek ya da yan yemek olsun.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1
479
Kalori
18g
Protein
82g
Karbonhidrat
10g
Yağ
18g
Lif
8g
Şeker
423mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
pişmemiş esmer pirinç
1 su bardağı
bitkisel yağ
2 çay kaşığı
sarımsak
2 diş · soyulmuş ve ince kıyılmış
küçük soğan
1 · doğranmış
dolmalık biber
1 · çekirdekleri ve zarları temizlenmiş, doğranmış
su
1 1/2 ons
taze domates
1 · iri doğranmış
tuz
1/4 çay kaşığı
toz kimyon
1/8 çay kaşığı
düşük sodyumlu kırmızı fasulye
2 kutu (15,5 ons) · suyu süzülmüş ve durulanmış
su
1 1/2 su bardağı
avokado
1 · soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
taze kişniş
2 yemek kaşığı · doğranmış, isteğe bağlı
Talimatlar
- 1
Pirinci ve suyu tencereye koy, yüksek ateşte kaynat.
- 2
Ateşi kıs ve kapağı kapalı şekilde pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişir.
- 3
Büyük bir tavayı ocakta orta-yüksek ateşe koy. Isınınca yağı ekle. Sarımsağı, soğanı, dolmalık biberi ve 2 yemek kaşığı suyu ekle. Karışım altın rengi alana kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 4
Domatesi, tuzu, kimyonu, fasulyeyi ve suyu ekle; fasulyeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20 ila 30 dakika pişir.
- 5
Pişmiş pilavı 4 kâseye veya tabağa eşit şekilde paylaştır, üzerine eşit miktarda fasulye karışımı koy.
- 6
Üzerine avokadoyu ekle, kullanıyorsan kişnişi serp.
- 7
Hemen servis et, ya da üzerini kapatıp buzdolabında 3 güne kadar sakla.
Notlar
- •Daha ekonomik bir seçenek için avokadoyu çıkarabilirsin.
- •Esmer pirinç yerine kinoa, arpa ya da farro deneyebilirsin.
- •Daha acı olsun istersen arnavut biberi ekle.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
