Kırmızı patates ve lahana (Colcannon)
Doyurucu ve nefis bu tarif herkesi memnun eder. Tek başına yenecek kadar doyurucu, ya da harika bir yan yemek olarak da servis edilebilir.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/11'i
65
Kalori
2g
Protein
12g
Karbonhidrat
1g
Yağ
2g
Lif
4g
Şeker
246mg
Sodyum
Doymuş yağ 0 g · Kolesterol 1 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
kırmızı patates (yaklaşık 454 g)
3 1/2 su bardağı
margarin
1 yemek kaşığı · veya tereyağı
doğranmış soğan
1/2 su bardağı
ince dilimlenmiş yeşil lahana
6 su bardağı · yaklaşık yarım baş
%1 yağlı süt
1 su bardağı · veya yağsız süt
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
1/4 çay kaşığı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Patatesleri fırçalayarak temizle, soyma. Dörde böl. Kaynar suda haşla ya da buharda yumuşayana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika pişir.
- 3
Patatesler pişerken tereyağını veya margarini büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıt. Soğanı ekle ve şeffaflaşana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika pişir.
- 4
Lahanayı ekle, ara sıra karıştırarak, hafif kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 4 ila 6 dakika pişir.
- 5
Ateşi kıs. Sütü, tuzu ve karabiberi ekle. Kapağını kapatıp lahana yumuşayana kadar yaklaşık 6 ila 8 dakika pişir.
- 6
Patateslerin suyunu süz. Lahana karışımını patateslere ekle. İstediğin kıvama gelene kadar patates ezici ya da büyük bir çatalla ez. Sıcak servis et.
Notlar
- •Sarı veya beyaz gibi her türlü çok amaçlı patates kullanabilirsin. Russet patatesler de güzel olur, ama pürüzlü kabuğu yüzünden fırçaladıktan sonra soymak isteyebilirsin.
- •Daha lezzetli olsun diye üzerine kişniş ekleyebilirsin.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
