Tavuklu pirinç | Arroz con Pollo
Bu güveç usulü tavuklu pirinç yemeği, domates ve geleneksel baharatlarla bir araya geliyor. Tek tavada hazırlanan bu yemek herkesin favorisi.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 6 ons
415
Kalori
31g
Protein
51g
Karbonhidrat
9g
Yağ
4g
Lif
5g
Şeker
431mg
Sodyum
Doymuş yağ 3 g · Kolesterol 133 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
170 g'lık tavuk but
4 · kemikli, derisi çıkarılmış
kaya tuzu
1/2 çay kaşığı
karabiber
1/2 çay kaşığı
soğan
1 · soyulmuş ve doğranmış
dolmalık biber
1 · çekirdekleri ve zarları temizlenmiş, doğranmış
sarımsak dişi
3 · soyulmuş ve ince kıyılmış
toz kimyon
1 çay kaşığı
kuru kekik
1 çay kaşığı
uzun taneli beyaz pirinç
1 su bardağı · pişmemiş
düşük sodyumlu doğranmış domates
1 kutu (14,5 ons) · suyuyla birlikte
su
2 su bardağı
düşük sodyumlu tavuk bulyon küpü
1
Talimatlar
- 1
Fazlalıkları temizlemek için tavuk butlarını kesme tahtasına deri tarafı yukarı gelecek şekilde koy. Tavuğu bastırarak fazla yağın tahtaya taşmasını sağla (fazlalık, tavuğun tam üstünde olmayan kısımdır). Mutfak makası ya da keskin bir bıçakla fazla yağı kes ve at. Tavuğu kâğıt havluyla kurula ve havluları at.
- 2
Tavayı orta-yüksek ateşe koy, ısınınca tavuk butlarını deri tarafı altta olacak şekilde ekle ve kızarana kadar pişir, sonra çevir; her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika pişir.
- 3
Ocağı kapat, tavuğu dikkatlice tavadan alıp tabağa aktar. Tavadaki yağın 1 yemek kaşığı dışındaki kısmını dök.
- 4
Tavayı tekrar kısık ateşte ısıt, soğanı, biberi, sarımsağı, kimyonu ve kekiği ekle; soğan yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 5
Pişmemiş pirinci ve domatesi ekle, iyice karıştır.
- 6
Suyu ve bulyon küpünü ekle, yüksek ateşte kaynat. Tavuğu deri tarafı altta olacak şekilde tavaya geri koy, ateşi kıs ve kapağını kapat.
- 7
Tavuğu 20 dakika pişir, sonra deri tarafı üste gelecek şekilde dikkatlice çevir.
- 8
Kapağını kapatıp 20 dakika daha pişir. Hemen servis et.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
