Somon köftesi
Tavada pişirilen bu lezzetli köfteler, taze marul, domates ve yanına taze veya konserve ananasla mükemmel uyum sağlıyor.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 köfte
179
Kalori
21g
Protein
8g
Karbonhidrat
7g
Yağ
1g
Lif
1g
Şeker
331mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 127 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
somon (16 ons)
1 kutu
limon suyu
1 yemek kaşığı
soğuk su
ince kıyılmış sap kereviz
1/4 su bardağı, isteğe bağlı
yeşil dolmalık biber
1 yemek kaşığı, isteğe bağlı
orta boy soğan
1/2
büyük yumurta
2
galeta unu veya kraker kırıntısı
1/3 su bardağı
un
2 yemek kaşığı
karabiber
1/8 çay kaşığı
bitkisel yağ
1 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Taze sebzeleri (kullanıyorsan) yıka.
- 3
Tarife başlamadan önce tüm malzemeleri topla, kıy ve ölç.
- 4
Somonu aç, suyunu bir ölçü kabına süz. Süzdüğün suya limon suyu ve soğuk su ekleyerek toplam 1/2 su bardağı sıvı elde et ve kenara koy.
- 5
Somonu ayrı bir karıştırma kabına koy. İstersen sap kerevizi, yeşil biberi ve soğanı ekle.
- 6
Başka küçük bir kapta yumurtaları çırp. Ardından somon karışımına ekle.
- 7
Galeta veya kraker kırıntısını, unu, karabiberi ve somon suyu karışımını somon karışımına ekle ve tüm malzemeler karışana kadar karıştır.
- 8
1/3 su bardağı ölçek kullanarak somon karışımını ölç. 1,3 cm kalınlığında köfteler şekillendir ve bir tabağa koy. Toplamda 6 köfte olacak şekilde tekrarla.
- 9
Tavada yağı orta ateşte ısıt, ardından 3 köfte ekle.
- 10
Her tarafını yaklaşık 2 ila 3 dakika (veya altın sarısı olana kadar) pişir.
- 11
Köfteleri tavadan al ve süzülmesi için temiz, kağıt havlu serilmiş bir tabağa koy. Kalan 3 köfteyi de pişir, ardından hemen servis et. Artanları 2 saat içinde buzdolabına kaldır. 3 ila 5 gün içinde tüket.
Notlar
- •Köftelere isteğe bağlı başka eklemeler: 1/2 çay kaşığı limonlu biber, 1/4 su bardağı ince kıyılmış sap kereviz, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dolmalık biber, 1/3 su bardağı doğranmış soğan ve/veya ince kıyılmış 4 yeşil soğan.
- •Yaratıcı ol! Üzerine salsa veya pico de gallo ekleyebilirsin!
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network Optional additions from ONIE Project & Colorado State University Extension
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
