Sarah'nın taze fasulye güveci
Bu, annemin taze fasulye güveci tarifinin daha sağlıklı bir versiyonu. Benim versiyonumda daha fazla sebze var ve porsiyon başına sodyum neredeyse yarı yarıya azaltılmış. Sırrı...
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: Sarah'nın taze fasulye güvecinden 1 porsiyon
109
Kalori
4g
Protein
16g
Karbonhidrat
4g
Yağ
3g
Lif
4g
Şeker
283mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 5 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
taze fasulye
4 su bardağı · uçları temizlenmiş
soğan
1 su bardağı · küp doğranmış
mantar
2 su bardağı · küp doğranmış
tereyağı
1 yemek kaşığı
un
2 yemek kaşığı
yağsız süt
1 su bardağı
Worcestershire sosu
1 yemek kaşığı
karabiber
1/8 çay kaşığı
sarımsak tozu
1/8 çay kaşığı
tuz
3/4 çay kaşığı
düşük sodyumlu tam buğday krakeri
16
zeytinyağı
1 çay kaşığı
soğan tozu
1/2 çay kaşığı
Talimatlar
- 1
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 2
Taze fasulyeleri, daha çıtır olsun istersen yaklaşık 4 dakika, daha yumuşak bir doku istersen daha uzun süre kaynar suda haşla. Ardından buzlu suya at. Süz ve kenara koy.
- 3
Doğranmış soğan ve mantarı mikrodalgaya uygun bir kaba koy ve yumuşaması için yüksek ayarda yaklaşık 2 1/2 dakika mikrodalgada pişir. Kenara koy.
- 4
Tereyağını orta ateşte erit. Eridikten sonra çırpma teliyle unu ekle ve sürekli çırparak yaklaşık 1 dakika pişir.
- 5
Sütü çırparak ekle ve kısık ateşte koyu, beyaz bir sos elde edene kadar pişir.
- 6
Worcestershire sosunu, sarımsak tozunu, karabiberi ve tuzu ekle.
- 7
Süzülmüş taze fasulyeyi, soğanı ve mantarı (soğan ve mantarla birlikte kalan sıvı dahil) beyaz sosa ekle.
- 8
Yapışmaz sprey ile yağlanmış bir fırın kabına dök. Krakerleri ez ve kraker kırıntılarını zeytinyağı ve soğan tozuyla harmanla. Güvecin üzerine serp.
- 9
Krakerler altın sarısı olana kadar 175 °C'de yaklaşık 30 dakika pişir.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Sarah, MyPlate Nutritionist
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
