Shorba (kuzu etli ve yer fıstıklı çorba)
Ailenin sofrasını ısıtacak doyurucu ve nefis bir güveç. Bu sıcacık güvecin yanına tatlı olarak greyfurt veya portakal ekleyebilirsin.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: tarifin 1/8'i (365 g)
270
Kalori
20g
Protein
17g
Karbonhidrat
14g
Yağ
5g
Lif
8g
Şeker
116mg
Sodyum
Doymuş yağ 5 g · Kolesterol 52 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
kuzu kemiği (veya yağsız dana kaburga)
3 libre
su
8 su bardağı · 2 litre
tuz
2 çay kaşığı, isteğe bağlı
hafif doğranmış soğan
1 1/2 su bardağı
soyulmuş ve iri parçalar halinde kesilmiş havuç
1/2 libre · 3 ila 4 orta boy havuç veya 12 mini havuç
küçük dilimler halinde kesilmiş lahana
1
ayıklanmış taze fasulye
3 su bardağı
ince doğranmış sarımsak
3 diş
fıstık ezmesi
4 yemek kaşığı · 1/4 su bardağı
sıkılmış limon (yaklaşık 3 yemek kaşığı suyu)
1
pişmiş pirinç
1/2 su bardağı, isteğe bağlı
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
6 litrelik bir tencerede kemikleri 2 litre su ve isteğe bağlı 2 çay kaşığı tuzla 1 saat kısık ateşte pişir.
- 3
Soğanı, havucu, lahanayı, taze fasulyeyi ve sarımsağı ekle.
- 4
Sebzeler iyice pişene kadar 1 saat daha kısık ateşte pişir.
- 5
Kuzu kemiklerini çıkar ve karışımı püre haline getir.
- 6
Limon suyuyla inceltilmiş 4 yemek kaşığı fıstık ezmesini ekle.
- 7
İstersen pişmiş pirinç ekle.
- 8
Tadına göre tuz ve karabiber ekle.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
