Tütsülenmiş domuz incik ve yayla fasulyesi
Bu geleneksel Güney usulü yemeği çorba olarak dene, ya da fasulye ve eti esmer pirinç gibi tam tahılların üzerinde servis ederek daha doyurucu bir öğün oluştur.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
121
Kalori
7g
Protein
12g
Karbonhidrat
5g
Yağ
3g
Lif
1g
Şeker
231mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 13 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
orta boy soğan
1/2
sarımsak
2 diş
tütsülenmiş domuz incik
2
su
8 su bardağı
dondurulmuş yayla fasulyesi
1 libre
çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı
Talimatlar
- 1
Soğanı soy, yıka ve doğra. Sarımsağı soy ve ince kıy.
- 2
Büyük bir tencerede domuz inciklerini ve suyu yüksek ateşte kaynat. Ateşi kısıp kısık kaynamaya al. Soğanı ve sarımsağı ekle. Kapağını kapat ve et yumuşayıp yemek termometresinde iç sıcaklık 63 °C'yi gösterene kadar, yaklaşık 30 ila 40 dakika pişir.
- 3
İncikleri temiz bir kesme tahtasına al. Soğumaya bırak.
- 4
Yayla fasulyesini tencereye ekle. Paket talimatına göre pişir.
- 5
İncikler soğuyunca, eti kemikten ayırıp didikle, varsa yağını temizle. Tencereye geri koy. Karabiberi karıştırarak ekle. Tuz kullanacaksan şimdi ekle.
Notlar
- •Domuz incik zaten yeterince tuzlu olabilir. İsteğe bağlı tuzu eklemeden önce yemeği tat.
- •Bu geleneksel Güney usulü yemeği çorba gibi servis et, ya da delikli bir kepçeyle fasulye ve eti çıkar. Esmer pirincin üzerinde servis et.
- •Ekstra lezzet ve renk için küp doğranmış havuç ve kereviz ekle.
- •Domuz incik yerine artan etli jambon kemiği veya tütsülenmiş boyun kemiği kullanabilirsin.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
