
Elmalı ve yumurtalı ıspanak salatası
Katı haşlanmış yumurta, elma ve kuru incirle hazırlanan basit ama lezzetli bir ıspanak salatasının tadını çıkar.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
349
Kalori
10g
Protein
56g
Karbonhidrat
9g
Yağ
7g
Lif
37g
Şeker
387mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 206 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
büyük yumurta
4
elma
2
taze ıspanak
8 su bardağı
kuru incir
1 su bardağı · yaklaşık 16 incir ya da 1 paket (7 ons)
kruton
1 su bardağı · mümkünse tam tahıllı
hafif bal hardalı veya haşhaşlı sos
1/2 su bardağı
Talimatlar
- 1
Yumurtaları haşlamak için: yumurtaları tek sıra halinde sığacağı bir tencereye diz. Üzerlerini 2,5 cm geçecek kadar soğuk su ekle. Yüksek ateşte kaynayana kadar ısıt. Ocaktan al ve kapağını kapat. Yumurtaları sıcak suda yaklaşık 12 dakika bekletsin. Suyunu süz ve tencereyi soğuk suyla doldur; 10 ila 15 dakika bekle. Soy ve dilimle. (Önceden hazırlıyorsan haşlanmış yumurtaları soymadan buzdolabına kaldır.)
- 2
Yumurtalar pişip soğurken diğer malzemeleri hazırla.
- 3
Elmaları yıka, çekirdeklerini çıkar ve dilimle.
- 4
Elmaları ve kuru incirleri lokma büyüklüğünde doğra.
- 5
Ispanağı yıka ve suyunu süz.
- 6
Servis için malzemeleri dört tabağa eşit şekilde paylaştır; ıspanağın üzerine elma, yumurta, kuru incir ve krutonları ekle. Üzerine sosu gezdir.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.