Balzamik akçaağaç şuruplu mantarlı tatlı patates pankeği
Bu sağlıklı pankek versiyonu, ezilmiş tatlı patates ve tam tahılların lezzetini, akçaağaç şurubu ve balzamik sirkeyle tatlandırılmış tatlı-tuzlu sote mantarlarla ustaca dengeliyor. Akşam yemeği ya da brunch için birebir.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
408
Kalori
12g
Protein
64g
Karbonhidrat
13g
Yağ
7g
Lif
21g
Şeker
483mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 53 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
Tatlı patates pankeği için
orta boy tatlı patates (turuncu etli)
3
yağsız süt
1 su bardağı
çırpılmış yumurta
1
bitkisel yağ
2 yemek kaşığı
tam buğday unu
1 su bardağı
kabartma tozu
2 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
pişirme spreyi, gerektiği kadar
Balzamik akçaağaç şuruplu mantarlar için
dörde bölünmüş cremini ve/veya beyaz mantar
1 libre
bitkisel yağ
1 yemek kaşığı
akçaağaç şurubu
1/3 su bardağı
balzamik sirke
1 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Tatlı patatesleri mikrodalgada yumuşayana kadar pişir; soğumaya bırak. Soy ve elektrikli mikserle ez.
- 2
Patateslere sütü, yumurtayı ve bitkisel yağı ekle; karıştır. Kuru malzemeleri eleyerek patates karışımına ekle. Düşük hızda sadece karışana kadar mikserle karıştır.
- 3
Yapışmaz tavayı veya ızgarayı orta ateşte ısıt; pişirme spreyiyle yağla.
- 4
Her pankek için 1/4 su bardağı hamuru sıcak tavaya dök. Pankek kabarıp üzeri hafifçe kuru görünene kadar bekle, sonra çevir.
- 5
Pankekler pişerken başka bir tavada (yapışmaz olmayan) 1 yemek kaşığı bitkisel yağı orta ateşte ısıt.
- 6
Dörde bölünmüş mantarları ekle ve yağla harmanla. Ara sıra karıştırarak suyunu bırakana kadar kısık ateşte pişir.
- 7
Tavaya akçaağaç şurubunu ve balzamik sirkeyi ekle. Sos koyulaşıp azalana kadar kısık ateşte pişir.
- 8
Servis etmek için 2 veya 3 pankeki balzamik akçaağaç şuruplu mantarlarla katman katman üst üste diz.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
