Tex-Mex tava yemeği
Bu yemek, siyah fasulye ve yağsız dana kıyması sayesinde bol miktarda yağsız protein içeriyor. Toz chili biberi, kimyon ve taze salsa, bu Meksika esintili tarife güçlü bir lezzet katıyor.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
319
Kalori
21g
Protein
39g
Karbonhidrat
10g
Yağ
9g
Lif
5g
Şeker
441mg
Sodyum
Doymuş yağ 4 g · Kolesterol 38 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
orta boy göbek marul
1/2
orta boy yeşil dolmalık biber
1
büyük domates
1
küçük jalapeño biberi
1
orta boy kırmızı soğan
1
diş sarımsak
2
az yağlı çedar peyniri
2 ons
düşük sodyumlu siyah fasulye
1 kutu
yağsız dana kıyma
1 libre · veya hindi ya da tavuk kıyması
dondurulmuş mısır
2 2/3 su bardağı
su
1/2 su bardağı
toz chili biberi
3/4 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
toz kimyon
1/4 çay kaşığı
bütün tam buğday unlu tortilla
8 · 15 cm çapında
karabiber
Talimatlar
- 1
Marulu, dolmalık biberi, domatesi ve jalapeño biberini yıka. Soğanı yıka ve soy. Sarımsağı soy.
- 2
Marulu lokma büyüklüğünde doğra veya parçala. Sarımsağı ince kıy. Jalapeño ve dolmalık biberi ikiye böl. Çekirdeklerini bıçak ucuyla çıkar. Biberleri küp doğra.
- 3
Küçük bir kabın üzerinde, rendenin kaba tarafını kullanarak domatesi ve soğanı rendele. Bütün suyunu ve posasını topla.
- 4
Çedar peynirini rendele.
- 5
Fasulyeleri süzgeçte süzüp durula.
- 6
Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte kıymayı, dolmalık biberi ve sarımsağı, kıyma hafifçe kızarana kadar pişir. Yağını almak için süz.
- 7
Dondurulmuş mısırı, fasulyeleri, suyu ve baharatları ekleyip karıştır. Kaynat. Ateşi kıs ve kapağını kapat. Sıvının çoğu gidene kadar 10 dakika kısık ateşte pişir.
- 8
Kıyma karışımı pişerken salsayı hazırla. Rendelenmiş domates ve soğana jalapeño ile bir tutam tuz ekle. Karıştır ve kenara koy.
- 9
Kıyma karışımını 8 tortillaya eşit şekilde paylaştır. Her birinin üzerine rendelenmiş peynir, salsa ve marul koy. Sarıp servis et.
Notlar
- •Siyah fasulye yerine istediğin pişmiş fasulye türünü kullanabilirsin.
- •Vejetaryen bir seçenek için et yerine bir kutu daha süzülmüş ve durulanmış fasulye kullan.
- •Daha acı olsun istersen salsaya birkaç jalapeño çekirdeği bırak. Ya da bir tutam daha arnavut biberi ekle.
- •İstersen üzerine durulanmış ve doğranmış domates, taze soğan, az yağlı ekşi krema veya az yağlı sade yoğurt ekleyebilirsin.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
