Brokolili tofu
Altın rengi kızarana kadar pişirilen tofu ve soya-taze soğan sosunda sote edilen brokoli, tek tavada hazırlanan bu yemeği oluşturuyor. Hızlı bir yemek için yanına esmer pirinç ekleyerek servis et.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 4 ons porsiyon
206
Kalori
16g
Protein
13g
Karbonhidrat
11g
Yağ
5g
Lif
3g
Şeker
208mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
sert tofu
1 libre
bitkisel yağ, bölünerek kullanılacak
4 çay kaşığı
ince kıyılmış sarımsak
2 diş
doğranmış taze soğan
2
doğranmış brokoli
1 baş
su
1/4 su bardağı
düşük sodyumlu soya sosu
1 yemek kaşığı
kırmızı pul biber
1/2 çay kaşığı
doğranmış taze kişniş
1 yemek kaşığı · veya fesleğen yaprağı
Talimatlar
- 1
Tofuyu bir kesme tahtasına koy, ikiye böl ve her yarısını 4 eşit parçaya kes.
- 2
Kesme tahtasının üzerine iki kat kağıt havlu ser ve tofuyu üzerine koy. En az 20 dakika (en fazla 2 saat) süzülmeye bırak.
- 3
Bir tavayı orta ateşte ısıt, ısındığında 2 çay kaşığı yağ ekle. Tofuyu bir seferde bir parça olacak şekilde ekle ve her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 3'er dakika pişir. Tofuyu bir tabağa alıp kenara koy.
- 4
Tavayı tekrar ısıt, ısındığında kalan 2 çay kaşığı yağı ekle. Sarımsağı ve taze soğanı ekle, altın rengi alana kadar yaklaşık 2 dakika pişir. Brokoliyi ve suyu ekle, ateşi yükselt. Brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişir.
- 5
Tofuyu tavaya geri koy ve kalan malzemeleri ekle. İyice karıştır.
- 6
Yanında esmer pirinçle servis et.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
