
Domatesli fesleğenli bruschetta
Bu nefis meze, bahçendeki olgun domatesleri ve fesleğeni değerlendirmenin harika bir yolu. Ailen için ya da bir sonraki buluşmanda hızlı ve lezzetli bir meze olarak yanına kızarmış ekmekle servis et.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 parça (69 g)
101
Kalori
3g
Protein
15g
Karbonhidrat
3g
Yağ
1g
Lif
3g
Şeker
154mg
Sodyum
Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 0 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
domates
8 · olgun, erik tipi (Roma), doğranmış
diş sarımsak
2 · ince kıyılmış
büyük soğan
1/2 · doğranmış
fesleğen yaprağı
6 · taze
zeytinyağı
2 yemek kaşığı · veya tercih ettiğin başka bir yağ
tuz
isteğe bağlı, tadına göre
karabiber
isteğe bağlı, tadına göre
Fransız baget ekmeği
2 · veya İtalyan ekmeği, 1,3 cm kalınlığında çapraz dilimlenmiş
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 200 °C'ye ısıt.
- 3
Domatesi, sarımsağı, soğanı, fesleğeni ve zeytinyağını bir kapta birleştir. İstersen tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandır. Kenara koy.
- 4
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine tek sıra halinde diz. Hafifçe kızarmaya başlayana kadar 5 ila 7 dakika pişir.
- 5
Ekmeği fırından çıkar ve bir servis tabağına al.
- 6
Domates karışımını bir kaşıkla birlikte bir kapta servis et ve herkesin kendisi almasına izin ver. Ya da servis etmeden önce her ekmek dilimine biraz koy. Karışımı kendin eklersen, ekmek yumuşamasın diye son anda ekle.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.