Akşam yemeğiOrta

Sebzeli stroganof

Name: Sebzeli stroganof
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 libre orta boy şekilli tam buğday makarna; 1 yemek kaşığı bitkisel yağ; 1 kırmızı soğan; 2 diş ince kıyılmış sarımsak; 2 havuç, küp doğranmış; 1 orta boy kabak, küp doğranmış; 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış; 1 yemek kaşığı kuru fesleğen; 1 14,5 ons'luk kutu tuz eklenmemiş doğranmış domates; 2 yemek kaşığı tuz eklenmemiş domates salçası; 1/2 su bardağı sade az yağlı yoğurt

Bu stroganofta soğan, sarımsak, havuç, kabak, kırmızı dolmalık biber ve fesleğen, kremamsı bir domates salçası ve yoğurt sosuyla birleşiyor. Şekilli makarnayla karıştırılan bu farklı stroganof yorumu hem pratik hem de herkesin beğeneceği bir yemek.

1 sa 40 dk4 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 1/4 su bardağı

360

Kalori

14g

Protein

66g

Karbonhidrat

Yağ

11g

Lif

12g

Şeker

69mg

Sodyum

Doymuş yağ 1 g · Kolesterol 2 mg

Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.

Malzemeler

orta boy şekilli tam buğday makarna
1/2 libre · pişmiş
bitkisel yağ
1 yemek kaşığı
kırmızı soğan
1
ince kıyılmış sarımsak
2 diş
havuç, küp doğranmış
2
orta boy kabak, küp doğranmış
1
kırmızı dolmalık biber, doğranmış
1
kuru fesleğen
1 yemek kaşığı
14,5 ons'luk kutu tuz eklenmemiş doğranmış domates
1 · suyuyla birlikte
tuz eklenmemiş domates salçası
2 yemek kaşığı
sade az yağlı yoğurt
1/2 su bardağı · veya light krema ya da krema

Talimatlar

1
Makarnayı pişirmek için bir tencereyi yarıya kadar suyla doldur. Yüksek ateşte kaynat. Kaynadığında makarnayı ekle ve tam kıvamına gelene kadar yaklaşık 12 dakika pişir. Suyunu süz ve kenara ayır.
2
Makarna pişerken stroganofu hazırla: Bir tavayı orta ateşte ısıt, ısındığında yağı ekle. Soğanı, sarımsağı, havucu, kabağı, biberi ve kuru fesleğeni ekle, yumuşayıp altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişir.
3
Domatesi ekle ve sos kıvamını alana kadar yaklaşık 20 dakika pişir.
4
Yoğurdu ve domates salçasını bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştır.
5
Ocağı kapat ve tavadaki sebzeleri bir kenara it. Yoğurt-salça karışımını tavanın diğer tarafına, sürekli karıştırarak azar azar ekle. Ocağı kısık ateşe al ve iyice ısınana kadar yaklaşık 5 dakika pişir.
6
Pişmiş makarnayı ekle ve karışana kadar karıştır.

Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.