Sudak balığı çorbası
Bu kremamsı çorbayı daha doyurucu yapmak için bir su bardağı mısır veya hominy ekleyebilirsin.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
391
Kalori
29g
Protein
35g
Karbonhidrat
15g
Yağ
2g
Lif
15g
Şeker
567mg
Sodyum
Doymuş yağ 7 g · Kolesterol 98 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
pişmiş ve doğranmış pastırma
4 dilim
tereyağı
3 yemek kaşığı
doğranmış sap kereviz
1/2 su bardağı
doğranmış sarı soğan
1
un
1/4 su bardağı
soğuk süt (az yağlı veya yağsız)
4 su bardağı
kırmızı patates
2 su bardağı
sudak balığı, çözülmüş, parçalar halinde kesilmiş (2 adet 8 onsluk fileto)
1 libre
doğranmış taze maydanoz veya yeşil soğan
2 yemek kaşığı
tadına göre tuz ve karabiber
Talimatlar
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir tencerede tereyağını orta-yüksek ateşte erit. Sap kerevizi ve soğanı ekle, yumuşayana kadar sotele.
- 3
Unu ekleyerek, sosları ve çorbaları koyulaştırmakta kullanılan yağ-un karışımı olan bir roux oluştur. Sütü yavaş yavaş çırparak ekle.
- 4
Patatesleri ve pastırmayı ekle, hafifçe karıştır. Ateşi kıs ve patatesler pişene kadar 30 dakika kısık ateşte pişir.
- 5
Balık parçalarını ekle ve balık uygun iç sıcaklığa (63 °C) ulaşana kadar 6 ila 8 dakika daha pişir.
- 6
Tadına göre tuz ve karabiberle tatlandır. Maydanoz veya yeşil soğanla süsleyip servis et.
Notlar
- •Sodyumu azaltmak istersen pastırma yerine hindi pastırması veya jambon kullanabilir, ya da tarifi pastırmasız hazırlayabilirsin.
- •İsteğe bağlı: Bir su bardağı geleneksel hominy veya kavrulmuş mısır ekleyebilirsin.
- •Bu tarif, Kuzey Amerika'nın bazı bölgelerindeki yerli Amerikan topluluklarına özgü veya geleneksel kabul edilen bir veya daha fazla malzeme içeriyor.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Joe Van Alstine, Little Traverse Bay Bands of Odawa Indians
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
