Sarı patates ve kırmızı biberli karides sote
Bu yemek karides scampiyi andırıyor ama patates, dolmalık biber, soğan ve kabak karışımıyla daha çok sebze ağırlıklı. Patatesler sote edilmeden önce mikrodalgada kısmen pişirilir, böylece yemek 30 dakikada sofrada olur.
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler · Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon
311
Kalori
15g
Protein
42g
Karbonhidrat
10g
Yağ
5g
Lif
11g
Şeker
171mg
Sodyum
Doymuş yağ 2 g · Kolesterol 88 mg
Halkalar bir porsiyonu 2.000 kalorilik referans günün payı olarak gösterir. Nutrola uygulamasında kendi hedeflerine göre dolar.
Malzemeler
orta boy sarı patates
3
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
sarımsak
2 diş · ince kıyılmış
küçük soğan
1 · doğranmış
orta boy kırmızı dolmalık biber
1 · iri doğranmış
beyaz üzüm suyu
1/2 su bardağı
su
1/2 su bardağı
sirke
1 çay kaşığı
dondurulmuş iri karides
12 ons · kabuğu ve damarı temizlenmiş, sodyum eklenmemiş
orta boy taze kabak
1 · küçük parçalar halinde kesilmiş
İtalyan baharatı
1 çay kaşığı · sodyumsuz
çekilmiş karabiber
1/4 çay kaşığı
limon
1 · ikiye bölünerek kullanılacak
parmesan peyniri
1/4 su bardağı
Talimatlar
- 1
Her patatesin kabuğunu çatalla delik delik yap; patatesleri mikrodalgada yüksek ayarda 2 dakika pişir. Patatesleri çevir ve 2 dakika daha mikrodalgada pişir. Mikrodalgadan çıkar ve biraz soğumaya bırak.
- 2
Patatesler soğurken büyük bir tencerede zeytinyağını ısıt. Sarımsağı, soğanı ve dolmalık biberi ekle, 3 ila 4 dakika pişir.
- 3
Patatesleri küp küp doğra. Tencereye üzüm suyunu, suyu ve sirkeyi ekle; kaynat. Karidesi, kabağı, patatesleri ve baharatları ekle. Tekrar kaynatıp karides, patates ve kabak pişene kadar 5 ila 8 dakika kısık ateşte pişir. Karidesin eti mat bir renk almalı.
- 4
Limonu ikiye kes; yarısının suyunu tencereye sık.
- 5
Kalan limon yarısından kestiğin dilimlerle birlikte parmesan peyniri eşliğinde servis et.
Kaynak: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.
