Мигдальне молоко: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Мигдальне молоко містить 36 калорій на 1 склянку (240 г), 1 г білка, 3.1 г вуглеводів та 2.9 г жиру. Це низькокалорійний продукт, який забезпечує 451 мг кальцію, що робить його поживною альтернативою коров'ячому молоку.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль мигдального молока, зосереджуючи увагу на його перевагах та порівняннях з іншими молочними та рослинними альтернативами. Ми розглянемо харчовий вміст на порцію, його вплив на рівень цукру в крові та як він вписується в різні дієтичні цілі.

Харчова цінність мигдального молока (на порцію та на 100 г)

У таблиці нижче наведено детальну інформацію про харчову цінність мигдального молока на 1 склянку (240 г) та на 100 г, підкреслюючи його основні компоненти.

Значення вказані для 1 склянки без цукру (240 г).

Поживна речовина	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	36	15	2%
Білок	1.0 г	0.4 г	2%
Вуглеводи	3.1 г	1.3 г	1%
Клітковина	1.0 г	0.4 г	3%
Цукор	0.0 г	0.0 г	-
Жир	2.9 г	1.2 г	4%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	161 мг	67 мг	3%
Кальцій	451 мг	188 мг	35%
Натрій	151 мг	63 мг	7%

Приблизно 29% калорій мигдального молока походять з вуглеводів, 10% з білків та 61% з жирів.

Мигдальне молоко за дієтичними цілями

У цьому розділі ми оцінюємо, як мигдальне молоко відповідає поширеним дієтичним цілям, надаючи інформацію про його придатність для різних здоров'я.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Відмінно	36 калорій на порцію
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 1 на порцію
Здоров'я кісток	Відмінно	Забезпечує 451 мг кальцію (35% ДН) для кісток
Перетравлення	Добре	Йогурт і кефір додають пробіотики; лактоза в молочних продуктах може бути проблемою для деяких людей
Здоров'я серця	Добре	Кальцій і білок; варіанти з низьким вмістом жиру зменшують насичені жири
Набір м'язів	Задовільно	Помірний вміст білка — 1 г на порцію

Мигдальне молоко та рівень цукру в крові

Глікемічний індекс: 25. Глікемічне навантаження: 1 на порцію.

Мигдальне молоко має глікемічне навантаження близько 1 на порцію, тому воно має мінімальний вплив на рівень цукру в крові; вуглеводи, які воно містить, в основному — лактоза. Його білки та жири уповільнюють підвищення рівня цукру після прийому їжі.

Як мигдальне молоко порівнюється з іншими молочними продуктами та альтернативами

Таблиця порівняння нижче ілюструє, як мигдальне молоко виглядає в порівнянні з іншими молочними та немолочними альтернативами за калоріями, жирами та вмістом білка.

Продукт (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Кальцій (мг)
Мигдальне молоко	15	0.4	1.2	188
Соєве молоко	33	2.6	1.5	123
Вівсяне молоко	50	1.3	1.5	120
Кокосове молоко	31	0.2	2.1	188

Міфи про мигдальне молоко

Мигдальне молоко є хорошим джерелом білка, Неправда. Несолоджене мигдальне молоко містить лише близько 1 г білка на склянку; соєве молоко має набагато більше.

Мигдальне молоко природно багате кальцієм, Оманливе. Більшість кальцію додається під час збагачення, а не з мигдалів.

Як відстежувати споживання мигдального молока

Молочні продукти та їх альтернативи сильно відрізняються, повножирні та з низьким вмістом жиру, а особливо рослинні молока, мають різний вміст білка, жиру та кальцію, тому важливо звертати увагу на етикетки. Nutrola розпізнає продукти за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає дані про калорії та макроси, щоб ви могли точно реєструвати споживання мигдального молока, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з рівнів.

Для додаткової інформації дивіться найкращі джерела кальцію в рейтингу, порівняння збагачених та цільних продуктів та рейтинг повноцінних джерел білка.

Джерела

Харчові значення отримані з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій в 1 склянці мигдального молока?

Одна склянка мигдального молока містить 36 калорій. Цей низький калораж робить його популярним вибором для тих, хто прагне зменшити споживання калорій.

Чи корисне мигдальне молоко для схуднення?

Мигдальне молоко може бути корисним для схуднення завдяки низькому вмісту калорій — 36 калорій на склянку. Це може бути задовільною альтернативою для тих, хто обирає молоко з вищим вмістом калорій.

Чи можуть люди з діабетом вживати мигдальне молоко?

Люди з діабетом можуть включати мигдальне молоко в свій раціон, оскільки воно має низьке глікемічне навантаження близько 1 на порцію, що мінімізує різкі підвищення рівня цукру в крові.

Скільки кальцію в мигдальному молоці?

Мигдальне молоко збагачене кальцієм, забезпечуючи 451 мг на склянку. Це робить його хорошим джерелом кальцію для тих, хто не вживає молочні продукти.

Чи містить мигдальне молоко багато цукру?

Мигдальне молоко містить мало цукру — 0 г на склянку. Це робить його підходящим варіантом для тих, хто контролює споживання цукру.

Чи має мигдальне молоко білок?

Мигдальне молоко містить 1 г білка на склянку, що менше, ніж у коров'ячому молоці. Це не є значним джерелом білка в порівнянні з іншими альтернативами молока.

Основні висновки

• Мигдальне молоко має 36 калорій на склянку.
• Воно містить 1 г білка та 2.9 г жиру.
• Мигдальне молоко забезпечує 451 мг кальцію на порцію.
• Воно має 0 г цукру, що робить його низьким за вмістом вуглеводів.
• Глікемічне навантаження близько 1, що підходить для діабетиків.
• Це низькокалорійна альтернатива традиційному молоку.