Нут: Калорії, Харчова Цінність та Користь для Здоров'я (2026)

Нут містить 269 калорій і є багатим джерелом білка, пропонуючи 14.5 г на 1 чашку вареного продукту. Він також містить 12.5 г клітковини, що сприяє здоров'ю травлення, і забезпечує 2.1 мг вітаміну C, що становить 2% добової норми.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль нуту, зосереджуючи увагу на його перевагах на порцію 1 чашки вареного нуту та на 100 г. Також розглядається його придатність для різних дієтичних цілей та вплив на глікемію.

Харчова Цінність Нуту (На Порцію та На 100 г)

Наступна таблиця містить детальну інформацію про харчову цінність нуту, підкреслюючи ключові вітаміни та мінерали.

Значення наведені для 1 чашки вареного нуту (164 г).

Поживна Речовина	На Порцію	На 100 г	% Добової Норми (на порцію)
Калорії	269	164	13%
Білок	14.5 г	8.9 г	29%
Вуглеводи	44.9 г	27.4 г	16%
Клітковина	12.5 г	7.6 г	45%
Цукор	7.9 г	4.8 г	-
Жир	4.2 г	2.6 г	5%
Вітамін C	2.1 мг	1.3 мг	2%
Калій	477 мг	291 мг	10%
Залізо	4.74 мг	2.89 мг	26%
Фолат	282 мкг	172 мкг	71%
Магній	79 мг	48 мг	19%

Приблизно 65% калорій нуту походять з вуглеводів, 21% з білків і 14% з жирів.

Нут за Дієтичними Цілями

Нут оцінюється на основі поширених дієтичних цілей, що дає уявлення про його загальні користі для здоров'я.

Ціль	Оцінка	Чому
Схуднення	Середня	269 калорій на порцію з 12.5 г клітковини для відчуття насичення
Цукор у крові / діабет	Помірна	Глікемічне навантаження близько 9 на порцію
Імунітет	Середня	Забезпечує 2.1 мг вітаміну C (2% ДН)
Травлення	Відмінно	12.5 г клітковини на порцію підтримує регулярність
Здоров'я серця	Відмінно	Калій (477 мг) і клітковина, дуже низький вміст натрію
Приріст м'язів	Добре	Вищий вміст білка (14.5 г) порівняно з більшістю рослинних продуктів

Нут і Цукор у Крові

Глікемічний індекс: 28. Глікемічне навантаження: 9 на порцію.

Нут має глікемічний індекс близько 28 і глікемічне навантаження приблизно 9 на порцію, тому розмір порції має велике значення для рівня цукру в крові. Клітковина та вода уповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білками або жирами стабілізує відповідь організму.

Як Нут Порівнюється з Іншими Бобовими

Таблиця порівняння ілюструє, як нут виглядає в порівнянні з іншими бобовими за харчовим складом.

Бобові (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Клітковина (г)	Вуглеводи (г)
Нут	164	8.9	7.6	27.4
Чорні боби	132	8.9	8.7	23.7
Лінзи	116	9.0	7.9	20.1
Квасоля	127	8.7	6.4	22.8

Міфи про Нут, Розвінчані

Нут і гарбанзо — це різні боби, Неправда. Це один і той же боб; гарбанзо — це просто назва, що походить з іспанської мови.

Консервований нут нездоровий, Оманливе. Він зручний і поживний; промивання видаляє більшість доданого натрію.

Як Відстежувати Нут

Бобові приблизно подвоюють або потроюють свою вагу під час приготування, тому чашка вареного нуту суттєво відрізняється від сухого, а консервовані версії додають натрій. Nutrola ідентифікує їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно реєструвати нут, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з рівнів.

Для додаткових посилань дивіться найкращі джерела рослинного білка за рейтингом, білок на 100 калорій за рейтингом та повні джерела білка за рейтингом.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс і навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто Задавані Питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 чашці нуту?

Одна чашка вареного нуту містить 269 калорій, що робить його поживним доповненням до страв без надмірного калорійного навантаження.

Чи корисний нут для схуднення?

Нут може підтримувати схуднення завдяки високому вмісту клітковини (12.5 г на чашку), що сприяє відчуттю насичення та контролю апетиту.

Чи можуть люди з діабетом їсти нут?

З глікемічним індексом близько 28, нут може бути придатним вибором для людей з діабетом, оскільки має низьке глікемічне навантаження близько 9.

Скільки білка в нуті?

Нут є хорошим джерелом білка, забезпечуючи 14.5 г на чашку, що може допомогти задовольнити добову потребу в білках для різних дієтичних потреб.

Чи містить нут багато цукру?

Нут містить 7.9 г цукру на чашку, що є відносно низьким показником у порівнянні з багатьма іншими джерелами вуглеводів, що робить його здоровим вибором.

Чи корисний нут для здоров'я?

Нут корисний для здоров'я, пропонуючи важливі поживні речовини, такі як залізо (4.74 мг), фолат (282 мкг) та магній (79 мг), що сприяють загальному благополуччю.

Основні Висновки

• Нут містить 269 калорій на чашку вареного продукту.
• Він забезпечує 14.5 г білка на порцію.
• Кожна чашка містить 12.5 г клітковини, що сприяє травленню.
• Нут пропонує 2.1 мг вітаміну C (2% ДН).
• Він має низький глікемічний індекс близько 28.
• Нут багатий на залізо, фолат та магній.