Кокосове молоко: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Кокосове молоко містить 74 калорії на 1 склянку (240 г), 0.5 г білка, 7.2 г вуглеводів та 5 г жиру. У ньому є 451 мг кальцію, а глікемічне навантаження становить близько 1, що робить його низькоінтенсивним варіантом для рівня цукру в крові.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль кокосового молока, зосереджуючи увагу на його перевагах та порівнянні з іншими молочними та немолочними альтернативами. Ми розглянемо харчові значення на 1 склянку та на 100 г порцію.

Харчова цінність кокосового молока (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця містить харчову цінність кокосового молока, підкреслюючи його основні компоненти на порцію.

Значення вказані для 1 склянки (240 г).

Нутрієнт	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	74	31	4%
Білок	0.5 г	0.2 г	1%
Вуглеводи	7.2 г	3.0 г	3%
Клітковина	0.0 г	0.0 г	0%
Цукор	7.0 г	2.9 г	-
Жир	5.0 г	2.1 г	6%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	120 мг	50 мг	3%
Насичений жир	4.8 г	2.0 г	24%
Кальцій	451 мг	188 мг	35%
Натрій	72 мг	30 мг	3%

Приблизно 38% калорій кокосового молока походять з вуглеводів, 3% з білка та 59% з жиру.

Кокосове молоко за метою здоров'я

Тут ми оцінюємо, як кокосове молоко відповідає загальним дієтичним цілям, пропонуючи уявлення про його придатність для різних харчових потреб.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Добре	74 калорії на порцію
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 1 на порцію
Здоров'я кісток	Відмінно	Містить 451 мг кальцію (35% ДН) для кісток
Перетравлення	Добре	Йогурт і кефір додають пробіотики; лактоза в молочних продуктах може турбувати деяких людей
Здоров'я серця	Добре	Кальцій і білок; варіанти з низьким вмістом жиру зменшують насичений жир
Набір м'язової маси	Задовільно	Помірний вміст білка – 0.5 г на порцію

Кокосове молоко та рівень цукру в крові

Глікемічний індекс: 25. Глікемічне навантаження: 1 на порцію.

Кокосове молоко має глікемічне навантаження близько 1 на порцію, тому воно має мінімальний вплив на рівень цукру в крові; вуглеводи в основному представлені лактозою. Його білок і жир уповільнюють підвищення рівня цукру після прийому їжі.

Як кокосове молоко порівнюється з іншими молочними продуктами та альтернативами

У цьому розділі ми порівнюємо кокосове молоко з іншими молочними продуктами та рослинними альтернативами, щоб надати чітке уявлення про його харчове становище.

Продукт (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Кальцій (мг)
Кокосове молоко	31	0.2	2.1	188
Мигдальне молоко	15	0.4	1.2	188
Соєве молоко	33	2.6	1.5	123
Вівсяне молоко	50	1.3	1.5	120

Міфи про кокосове молоко, спростовані

Кокосове молоко в упаковці та консервоване – це одне й те саме, Неправда. Консервоване кокосове молоко набагато густіше, близько 400 калорій на склянку; напій в упаковці розведений.

Кокосове молоко є хорошим джерелом білка, Неправда. У ньому майже немає білка, менше 1 г на склянку.

Як відстежувати кокосове молоко

Молочні продукти та їх альтернативи сильно варіюються, повножирні та з низьким вмістом жиру, а особливо рослинні молока, суттєво відрізняються за вмістом білка, жиру та кальцію, тому важливо звертати увагу на етикетки. Nutrola ідентифікує продукти за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням та повертає калорії та макроси, тож ви можете точно реєструвати кокосове молоко, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному рівні.

Для пов'язаних посилань дивіться найкращі джерела кальцію в рейтингу, порівняння збагачених та цільних харчових продуктів та повні джерела білка в рейтингу.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 склянці кокосового молока?

Одна склянка кокосового молока містить 74 калорії. Це робить його відносно низькокалорійним варіантом у порівнянні з багатьма іншими молочними та немолочними напоями.

Чи корисне кокосове молоко для схуднення?

Кокосове молоко може бути частиною дієти для схуднення, якщо вживати його в помірних кількостях. Його низька калорійність та вміст жиру можуть допомогти в управлінні загальним споживанням калорій.

Чи можуть люди з діабетом вживати кокосове молоко?

Особи з діабетом можуть вживати кокосове молоко, але це слід робити в помірних кількостях через його вміст цукру. Воно має низьке глікемічне навантаження близько 1, що є сприятливим.

Скільки кальцію в кокосовому молоці?

Кокосове молоко містить 451 мг кальцію на склянку, що є значним показником для тих, хто хоче збільшити споживання кальцію, особливо в немолочних дієтах.

Чи є кокосове молоко високим за вмістом цукру?

Кокосове молоко містить 7 г цукру на склянку, що є відносно низьким показником у порівнянні з багатьма іншими напоями. Проте важливо перевіряти етикетки на наявність доданих цукрів.

Чи однакове кокосове молоко в упаковці та консервоване?

Кокосове молоко в упаковці та консервоване відрізняються, перш за все, за текстурою та використанням. Упаковки зазвичай розведені та збагачені, тоді як консервовані варіанти є густішими та насиченішими.

Основні висновки

• Кокосове молоко містить 74 калорії на 1 склянку.
• У ньому 0.5 г білка та 7 г цукру.
• Кожна порція забезпечує 451 мг кальцію.
• Кокосове молоко має низький вміст вуглеводів – 7.2 г на склянку.
• Глікемічне навантаження кокосового молока становить близько 1, що робить його придатним для контролю рівня цукру в крові.
• Консервоване кокосове молоко є густішим і насиченішим, ніж упаковка.