Журавлина: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Журавлина містить 46 калорій на 1 склянку (100 г), а також 4.6 г клітковини та 13.3 мг вітаміну C, що становить 15% добової норми. Її глікемічний індекс приблизно 45, що робить її фруктом з низьким впливом на рівень цукру в крові.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль журавлини, акцентуючи увагу на її перевагах та тому, як вона вписується в різні дієтичні цілі. Ми розглянемо вміст калорій, клітковини та рівень вітаміну C, а також їхній вплив на рівень цукру в крові.

Харчова цінність журавлини (на порцію та на 100 г)

Нижче наведені детальні дані про харчову цінність журавлини на 1 склянку (100 г). Ця таблиця підкреслює їхній макронутрієнтний склад та ключові вітаміни й мінерали.

Значення вказані для 1 склянки (100 г).

Нутрієнт	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	46	46	2%
Білок	0.4 г	0.4 г	1%
Вуглеводи	12.2 г	12.2 г	4%
Клітковина	4.6 г	4.6 г	16%
Цукор	4.0 г	4.0 г	-
Жир	0.1 г	0.1 г	0%
Вітамін C	13.3 мг	13.3 мг	15%
Калій	85 мг	85 мг	2%
Вітамін K	5.1 мкг	5.1 мкг	4%
Марганець	0.36 мг	0.36 мг	16%

Приблизно 95% калорій журавлини походять з вуглеводів, 3% з білків і 2% з жирів.

Журавлина за дієтичними цілями

Наступні оцінки показують, як журавлина відповідає поширеним дієтичним цілям. Ці дані можуть допомогти вам визначити, наскільки вона підходить для вашого харчового плану.

Ціль	Оцінка	Чому
Схуднення	Відмінно	46 калорій на порцію з 4.6 г клітковини для насичення
Цукор в крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження приблизно 4 на порцію
Імунітет	Задовільно	Містить 13.3 мг вітаміну C (15% ДН)
Перетравлення	Відмінно	4.6 г клітковини на порцію підтримують регулярність
Здоров'я серця	Добре	Калій (85 мг) та клітковина, дуже низький вміст натрію
Набір м'язової маси	Задовільно	Низький вміст білка (0.4 г); краще використовувати як джерело вітамінів, а не білка

Журавлина та цукор в крові

Глікемічний індекс: 45. Глікемічне навантаження: 4 на порцію.

Журавлина має глікемічний індекс близько 45 і глікемічне навантаження приблизно 4 на порцію, тому вона має помірний вплив на рівень цукру в крові. Клітковина та вода сповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білками або жирами стабілізує реакцію.

Як журавлина порівнюється з іншими фруктами

У таблиці порівняння журавлина оцінюється в порівнянні з іншими фруктами. Це надасть чіткіше уявлення про її харчове становище.

Фрукт (на 100 г)	Калорії	Цукор (г)	Клітковина (г)	Вітамін C (мг)
Журавлина	46	4.0	4.6	13.3
Чорниця	57	10.0	2.4	9.7
Ожина	43	4.9	5.3	21.0
Гранат	83	13.7	4.0	10.2

Міфи про журавлину, спростовані

Сік журавлини лікує інфекції сечовивідних шляхів, оманливо. Журавлина може допомогти запобігти деяким інфекціям сечовивідних шляхів, але не є лікуванням; зверніться до лікаря.

Журавлини солодкі, неправда. Сирі журавлини дуже кислі, тому більшість продуктів додають цукор.

Як відстежувати журавлину

Порції фруктів легко неправильно оцінити, і різниця між 1 склянкою журавлини та більшою порцією змінює кількість цукру та калорій, які ви реєструєте. Nutrola визначає їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно реєструвати журавлину, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з тарифів.

Для додаткової інформації дивіться всі фрукти, ранжовані за глікемічним навантаженням, найбільш поживні фрукти, ранжовані та ягоди, ранжовані за цукром та антиоксидантами.

Джерела

Харчові значення взято з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від стиглості та сорту. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 склянці журавлини?

Одна склянка журавлини містить 46 калорій. Це робить їх низькокалорійним варіантом для перекусів або добавок до страв.

Чи корисна журавлина для схуднення?

Журавлина може бути корисною для схуднення завдяки низькому вмісту калорій та високому вмісту клітковини. 4.6 г клітковини на склянку можуть допомогти підтримувати відчуття насичення.

Чи можуть люди з діабетом їсти журавлину?

Люди з діабетом можуть включати журавлину у свій раціон, оскільки її глікемічний індекс близько 45, що свідчить про низький вплив на рівень цукру в крові.

Скільки клітковини в журавлині?

Журавлина містить 4.6 г клітковини на склянку, що сприяє здоров'ю травлення та може допомогти підтримувати відчуття насичення.

Чи містить журавлина багато цукру?

Журавлина містить 4 г цукру на склянку, що є відносно низьким показником у порівнянні з багатьма іншими фруктами. Це робить їх підходящим варіантом для тих, хто контролює споживання цукру.

Чи такий же корисний сік журавлини, як і сирі журавлини?

Сік журавлини часто менш корисний, ніж сирі журавлини через додавання цукру та нижчий вміст клітковини. Цілі журавлини забезпечують більше клітковини та менше калорій.

Основні висновки

• Журавлина містить 46 калорій на 1 склянку (100 г).
• Вона забезпечує 4.6 г клітковини, що підтримує здоров'я травлення.
• Журавлина містить 13.3 мг вітаміну C, що становить 15% добової норми.
• Глікемічний індекс журавлини приблизно 45, що свідчить про низький вплив на рівень цукру в крові.
• Журавлина містить 4 г цукру на склянку, що робить їх низькосахарним фруктом.
• Їх можна включати в дієту для схуднення завдяки низькому вмісту калорій.