Картопля фрі: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Картопля фрі містить 365 калорій на середню порцію фаст-фуду (117 г), з 4 г білка та 48 г вуглеводів. Кожна порція також забезпечує 4.4 г клітковини, 0.4 г цукру та 17.6 г жиру, з яких 2.7 г — насичені жири.

Ця сторінка пропонує детальний огляд харчової цінності картоплі фрі, зосереджуючи увагу на середній порції фаст-фуду. Ми розглянемо їх калорійність, макронутрієнтний склад та вплив на здоров'я.

Харчова цінність картоплі фрі (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця містить основні харчові компоненти картоплі фрі на 1 середню порцію та на 100 г.

Значення вказані для 1 середньої порції фаст-фуду (117 г).

Нутрієнт	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	365	312	18%
Білок	4.0 г	3.4 г	8%
Вуглеводи	48.0 г	41.0 г	17%
Клітковина	4.4 г	3.8 г	16%
Цукор	0.4 г	0.3 г	-
Жир	17.6 г	15.0 г	23%
Вітамін C	5.8 мг	5.0 мг	7%
Калій	677 мг	579 мг	14%
Насичений жир	2.7 г	2.3 г	13%
Натрій	246 мг	210 мг	11%

Приблизно 52% калорій картоплі фрі надходять з вуглеводів, 4% — з білків, а 43% — з жирів.

Картопля фрі за метою здоров'я

Тут ми оцінюємо, як картопля фрі відповідає поширеним дієтичним цілям, що допоможе вам зрозуміти їхню придатність для різних харчових цілей.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Задовільно	365 калорій на порцію, з 4.4 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Задовільно	Глікемічне навантаження близько 27 на порцію
Імунітет	Задовільно	Не є значним джерелом поживних речовин, що підтримують імунітет
Перетравлення	Відмінно	4.4 г клітковини на порцію
Здоров'я серця	Задовільно	Оброблені, з насиченими жирами та натрієм; краще вживати час від часу
Набір м'язів	Задовільно	Низький вміст білка (4 г на порцію)

Картопля фрі та цукор у крові

Глікемічний індекс: 63. Глікемічне навантаження: 27 на порцію.

Картопля фрі має глікемічний індекс близько 63 і глікемічне навантаження приблизно 27 на порцію. Споживання її з білками, жирами або клітковиною уповільнює підвищення рівня цукру в крові.

Як картопля фрі порівнюється з іншими фаст-фудами та готовими стравами

Таблиця порівняння показує, як картопля фрі виглядає в порівнянні з іншими фаст-фудами та готовими стравами, надаючи контекст для їхньої харчової цінності.

Їжа (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Натрій (мг)
Картопля фрі	312	3.4	15.0	210
Чіпси	536	7.0	34.6	525
Курячі нагетси	296	15.0	19.0	540
Чізбургер	268	14.0	13.0	533

Міфи про картоплю фрі, спростовані

Картопля фрі — це фактично порція овочів, оманливо. Вони починаються як картопля, але смажаться в олії, звідки й надходять більшість калорій.

Картопля фрі, приготована в аерофритюрниці, безкалорійна, оманливо. Приготування в аерофритюрниці зменшує кількість олії та калорій, але картопля фрі все ще є крохмалистим, солоним гарніром.

Як відстежувати картоплю фрі

Порції картоплі фрі в ресторанах та фаст-фудах значно варіюються за брендом і розміром, тому загальний запис може відрізнятися на сотні калорій. Nutrola ідентифікує їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно реєструвати картоплю фрі, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному рівні.

Для додаткових посилань дивіться калорії в кожному фаст-фуд-бургері за мережею, найкорисніші страви в кожній мережі фаст-фуду та найкращі страви фаст-фуду з 30 г білка або більше.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, вказані на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс і навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційно та не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у середній порції картоплі фрі?

Середня порція картоплі фрі містить 365 калорій. Ця калорійність в основному походить з вуглеводів і жирів, що робить її висококалорійним варіантом їжі.

Чи корисна картопля фрі для схуднення?

Картоплю фрі зазвичай не вважають корисною для схуднення через високий вміст калорій і жирів. У середній порції міститься 17.6 г жиру, що може сприяти надмірному споживанню калорій.

Чи можуть люди з діабетом їсти картоплю фрі?

Люди з діабетом можуть їсти картоплю фрі, але їм слід бути уважними до розміру порцій. Глікемічний індекс близько 63 вказує на помірний вплив на рівень цукру в крові.

Скільки клітковини в картоплі фрі?

Картопля фрі забезпечує 4.4 г клітковини на середню порцію. Хоча це корисно, важливо збалансувати їхнє споживання з іншими продуктами, багатими на клітковину.

Чи містить картопля фрі багато цукру?

Картопля фрі містить 0.4 г цукру на середню порцію, що є відносно низьким показником. Проте загальний вміст вуглеводів значний — 48 г.

Чи є картопля фрі найгіршою їжею?

Картоплю фрі часто вважають нездоровою через високий вміст калорій, жирів і натрію. У середній порції міститься 246 мг натрію, що може сприяти проблемам зі здоров'ям при надмірному споживанні.

Основні висновки

• Одна середня порція картоплі фрі має 365 калорій.
• Кожна порція містить 4 г білка та 48 г вуглеводів.
• Картопля фрі забезпечує 4.4 г клітковини на порцію.
• Вміст жиру в середній порції становить 17.6 г.
• Картопля фрі має глікемічний індекс 63.
• У середній порції міститься 246 мг натрію.