Грецький йогурт: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Грецький йогурт містить 145 калорій та 25.2 г білка на 1 чашку (245 г). У ньому є 8.8 г вуглеводів, 7.8 г цукру та 1 г жиру. Особливо варто відзначити, що він забезпечує 270 мг кальцію та має глікемічне навантаження близько 1.

Ця сторінка розглядає харчову цінність грецького йогурту, зосереджуючи увагу на його перевагах та порівнянні з іншими молочними продуктами. Ми дослідимо його калорійність, рівень білка та загальні переваги для здоров'я.

Харчова цінність грецького йогурту (на порцію та на 100 г)

Нижче наведена таблиця харчової цінності, яка підкреслює основні поживні речовини, що містяться в грецькому йогурті на порцію. Ця інформація демонструє його внесок у збалансовану дієту.

Значення вказані для 1 чашки натурального нежирного йогурту (245 г).

Поживна речовина	На порцію	На 100 г	% добової норми (на порцію)
Калорії	145	59	7%
Білок	25.2 г	10.3 г	50%
Вуглеводи	8.8 г	3.6 г	3%
Клітковина	0.0 г	0.0 г	0%
Цукор	7.8 г	3.2 г	-
Жир	1.0 г	0.4 г	1%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	345 мг	141 мг	7%
Кальцій	270 мг	110 мг	21%
Вітамін B12	1.84 мкг	0.75 мкг	77%
Натрій	88 мг	36 мг	4%

Приблизно 24% калорій грецького йогурту надходять з вуглеводів, 70% — з білків і 6% — з жирів.

Грецький йогурт за метою здоров'я

Рейтинги за метою надають інформацію про те, як грецький йогурт відповідає різним дієтичним цілям. Ці рейтинги можуть допомогти людям робити усвідомлений вибір, враховуючи їхні цілі в сфері здоров'я.

Мета	Рейтинг	Чому
Схуднення	Середній	145 калорій на порцію
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 1 на порцію
Здоров'я кісток	Добре	Забезпечує 270 мг кальцію (21% ДН) для кісток
Перетравлення	Добре	Йогурт і кефір містять пробіотики; лактоза в молочних продуктах може турбувати деяких людей
Здоров'я серця	Добре	Кальцій і білок; нежирні варіанти знижують насичені жири
Набір м'язів	Добре	Гарне джерело білка — 25.2 г на порцію

Грецький йогурт і цукор у крові

Глікемічний індекс: 11. Глікемічне навантаження: 1 на порцію.

Грецький йогурт має глікемічне навантаження близько 1 на порцію, тому він має мінімальний вплив на рівень цукру в крові; вуглеводи, які він містить, в основному є лактозою. Його білки та жири уповільнюють підвищення рівня цукру після їжі.

Як грецький йогурт порівнюється з іншими молочними продуктами та альтернативами

Таблиця порівняння ілюструє, як грецький йогурт виглядає в порівнянні з іншими молочними продуктами та альтернативами. Цей аналіз допомагає зрозуміти його унікальні харчові переваги.

Продукт (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Кальцій (мг)
Грецький йогурт	59	10.3	0.4	110
Йогурт	61	3.5	3.3	121
Творог	84	11.0	2.3	91
Молоко	61	3.1	3.3	113

Міфи про грецький йогурт, спростовані

Грецький і звичайний йогурт — це одне й те саме, оманливе. Грецький йогурт проціджений, тому містить приблизно вдвічі більше білка та менше цукру.

Смакований грецький йогурт — це корисний продукт, оманливе. Багато смакованих варіантів додають 15-20 г цукру; натуральний йогурт з фруктами є більш дієтичним.

Як відстежувати грецький йогурт

Молочні продукти та їх альтернативи сильно відрізняються, повножирні та нежирні варіанти, а особливо рослинні молока, мають різну кількість білка, жиру та кальцію, тому важливо звертати увагу на етикетки. Nutrola ідентифікує продукти за фото, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно реєструвати грецький йогурт, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному рівні.

Для додаткових посилань дивіться найкращі джерела кальцію, ранжовані, порівняння збагачених та натуральних продуктів та повні джерела білка, ранжовані.

Джерела

Харчова цінність взята з бази даних USDA FoodData Central, наведена на порцію та на 100 г, округлена. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс і навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційний матеріал, а не медична порада.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 чашці грецького йогурту?

Одна чашка грецького йогурту містить 145 калорій. Це робить його відносно низькокалорійним варіантом для тих, хто прагне контролювати споживання енергії, насолоджуючись при цьому поживною їжею.

Чи корисний грецький йогурт для схуднення?

Грецький йогурт може бути корисним для схуднення завдяки високому вмісту білка, що сприяє відчуттю ситості. З 25.2 г білка на чашку, він може допомогти зменшити загальне споживання калорій.

Чи можуть люди з діабетом їсти грецький йогурт?

Люди з діабетом можуть включати грецький йогурт у свій раціон, оскільки він має низьке глікемічне навантаження близько 1. Це означає, що він має мінімальний вплив на рівень цукру в крові.

Скільки білка в грецькому йогурті?

Грецький йогурт багатий на білок, надаючи 25.2 г на чашку. Цей високий вміст білка є однією з причин, чому його обирають ті, хто прагне збільшити споживання білка.

Чи містить грецький йогурт багато цукру?

Грецький йогурт містить 7.8 г цукру на чашку, що є відносно низьким показником у порівнянні з багатьма смакованими йогуртами. Важливо обирати натуральні варіанти, щоб зменшити додавання цукру.

Чому грецький йогурт має вищий вміст білка?

Грецький йогурт має вищий вміст білка, ніж звичайний йогурт, оскільки його проціджують для видалення сироватки. Цей процес концентрує вміст білка, що призводить до більш густої текстури.

Основні висновки

• Грецький йогурт має 145 калорій на чашку.
• Він містить 25.2 г білка на порцію.
• Грецький йогурт забезпечує 270 мг кальцію.
• Має низьке глікемічне навантаження близько 1.
• У одній чашці міститься 7.8 г цукру.
• Грецький йогурт корисний для контролю ваги.