Лісовий горіх: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Лісові горіхи містять 176 калорій на 1 унцію (28 г, приблизно 21 горіх), з 4.2 г білка та 17 г жиру. Вони забезпечують 2.7 г клітковини та лише 1.2 г цукру, що робить їх поживним вибором. Багаті на вітамін E, вони містять 4.2 мг на порцію.

Ця сторінка надає всебічний огляд харчової цінності лісових горіхів, зосереджуючи увагу на їхніх перевагах, калорійності та тому, як вони вписуються в різні дієтичні цілі. Тут ви знайдете детальну інформацію про їхній вплив на рівень цукру в крові та порівняння з іншими горіхами та насінням.

Харчова цінність лісового горіха (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця харчової цінності містить основні поживні компоненти лісових горіхів на 1 унцію (28 г, приблизно 21 горіх) та на 100 г.

Значення вказані для 1 унції (28 г, приблизно 21 горіх).

Поживна речовина	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	176	628	9%
Білок	4.2 г	14.9 г	8%
Вуглеводи	4.7 г	16.7 г	2%
Клітковина	2.7 г	9.7 г	10%
Цукор	1.2 г	4.3 г	-
Жир	17.0 г	60.8 г	22%
Вітамін C	1.8 мг	6.3 мг	2%
Калій	190 мг	680 мг	4%
Насичені жири	1.3 г	4.5 г	6%
Вітамін E	4.2 мг	15.0 мг	28%
Магній	46 мг	163 мг	11%

Приблизно 10% калорій лісового горіха надходять з вуглеводів, 9% з білка та 81% з жиру.

Лісовий горіх за метою здоров'я

Розділ оцінки за цілями аналізує лісові горіхи на основі поширених дієтичних цілей, підкреслюючи їхню придатність для різних здоров'я.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Середня	176 калорій на порцію, з 2.7 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Глікемічне навантаження близько 1 на порцію
Імунітет	Добре	Вітамін E та мінерали, такі як цинк і селен, які підтримують імунну функцію
Травлення	Добре	2.7 г клітковини на порцію підтримують регулярність
Здоров'я серця	Добре	Ненасичені жири, клітковина та магній, з дуже низьким вмістом натрію
Набір м'язів	Середня	Низький вміст білка (4.2 г); краще як вибір, багатий на вітаміни, а не як джерело білка

Лісовий горіх і цукор у крові

Глікемічний індекс: 0. Глікемічне навантаження: 1 на порцію.

Лісовий горіх містить дуже мало доступних вуглеводів, з глікемічним навантаженням близько 1 на порцію, тому має мінімальний вплив на рівень цукру в крові. Його жири, білки та клітковина також уповільнюють підвищення цукру в крові від продуктів, що споживаються разом з ним.

Як лісовий горіх порівнюється з іншими горіхами та насінням

У таблиці порівняння лісові горіхи порівнюються з іншими горіхами та насінням, щоб продемонструвати їхню харчову цінність.

Горіх/насіння (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Клітковина (г)
Лісовий горіх	628	14.9	60.8	9.7
Мигдаль	579	21.1	49.9	12.5
Волоський горіх	654	15.2	65.2	6.7
Пекан	691	9.2	72.0	9.6

Міфи про лісовий горіх, спростовані

Шоколадна паста з лісовим горіхом така ж корисна, як і лісовий горіх, Неправда. Такі пасти в основному складаються з цукру та олії з невеликою кількістю горіхів.

Лісові горіхи містять багато вуглеводів, Оманливе. В одній унції близько 5 г вуглеводів, більшість з яких — клітковина.

Як відстежувати споживання лісового горіха

Горіхи та насіння є калорійно насиченими, тому невелика жменя може суттєво вплинути на підрахунок; зважування лісового горіха є кращим варіантом, ніж оцінка на око. Nutrola ідентифікує їжу за фото, штрих-кодом або голосовим введенням та повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно вести облік лісового горіха, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з тарифів.

Для додаткових посилань дивіться найкращі джерела жирів у рейтингу, найкращі джерела рослинного білка у рейтингу та повні джерела білка у рейтингу.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від сорту, зрілості та способу приготування. Це навчальна інформація і не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій в 1 унції лісових горіхів?

В одній унції лісових горіхів міститься 176 калорій, що робить їх калорійно насиченим варіантом для тих, хто хоче збільшити споживання енергії.

Чи корисний лісовий горіх для схуднення?

Лісові горіхи можуть бути корисними для схуднення завдяки високому вмісту клітковини — 2.7 г на унцію, що сприяє насиченню.

Чи можуть люди з діабетом їсти лісовий горіх?

Люди з діабетом можуть включати лісові горіхи у свій раціон, оскільки вони містять дуже мало доступних вуглеводів, що мінімально впливають на рівень цукру в крові.

Скільки вітаміну E в лісовому горісі?

Лісові горіхи є хорошим джерелом вітаміну E, пропонуючи 4.2 мг на унцію, що підтримує здоров'я шкіри та діє як антиоксидант.

Чи містить лісовий горіх багато цукру?

Лісові горіхи містять мало цукру — лише 1.2 г на унцію, що робить їх придатним вибором для тих, хто контролює споживання цукру.

Чи корисні лісові горіхи для здоров'я?

Лісові горіхи є поживними та забезпечують здорові жири, містячи 17 г жиру на унцію, що сприяє здоров'ю серця та загальному благополуччю.

Основні висновки

• Лісові горіхи містять 176 калорій на 1 унцію (28 г).
• Вони забезпечують 4.2 г білка на порцію.
• Лісові горіхи містять 2.7 г клітковини, що сприяє травленню.
• Вони містять лише 1.2 г цукру, що робить їх низькосахарним продуктом.
• Лісові горіхи пропонують 4.2 мг вітаміну E, підтримуючи антиоксидантне здоров'я.
• Вони багаті на здорові жири, містячи 17 г на унцію.